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“満天の星空”をイメージしたキラキラ輝くサマースイーツ「紺碧の空に星のきらめき」アフタヌーンティー開催!



アプローズスクエア 東京迎賓館は、“トーキョー・リトル・スター・ジャーニー”をテーマとした【「紺碧の空に星のきらめき」アフタヌーンティー】を2022年7月から8月の特定日限定で開催する。



昨年人気を博した夏季限定アフタヌーンティーが、今年も日程限定で開催!ブルーをテーマカラーに、リゾート地で見る“満天の星空”をイメージしたキラキラ輝くスイーツを、サマーフルーツを使用してさっぱりと仕上げている。



また今年リニューアルしたセイボリーは、グランピングで楽しむ軽食をイメージ。しっとりと仕上げた鶏肉と酸味の効いた大根と人参のナムル、紫キャベツをサンドした「バインミー風オリジナルサンドイッチ」、紫と赤2色の馬鈴薯を使用した「2種の特選馬鈴薯をハリケーンチップ仕立て サワークリームのスパイスディップ」を提供する。セットのドリンクは紅茶やコーヒーに加え、誕生石をモチーフにした12種類の“ジュエルカクテル”も好きなだけ堪能できる。



さらにオプションとして、夏らしいシャインマスカットをアクセントにした贅沢な「香り煌めくシャルドネ・スパークリングとアールグレイのプレートパフェ」も。ひとくち食べると、芳香なシャルドネスパークリングや厳選茶葉の華やかな香りが、口の中いっぱいに広がる、贅沢な逸品だ。

■詳細
【「紺碧の空に星のきらめき」アフタヌーンティー】
価格:大人4,500円(税・サ込)、お子様(未就学児~小学校低学年)2,000円(税・サ込)
発売日:2022年7月9日(土)、18日(祝・月)・31日(日)、8月12日(金)、13日(土)、18日(木)、19日(金)、21日(日)、28日(日)※3日前までの予約制
販売:アプローズスクエア 東京迎賓館
※日によって開催時間が異なります。詳細は公式ホームページにてご確認ください。

<メニュー> 
・ティースタンド
“プラネタリウム”に見立てたカシスとマスカルポーネのムース
“天使の祝福”シャンパーニュの泡のジュレ ミントのアクセント
夏空のいたずら~夕立をイメージしたブルーエクレア見立てのマンゴーマカロン~
-プリニウスが名付けた星のきらめく天空のかけら- ラピスラズリ・ロリポップ
薄暮に浮かぶパイナップルとココナッツのクレセントのムース
星と月のアラザンが瞬くアイシングクッキー
・セイボリー
「星空の下でグランピングをイメージ」バインミー風オリジナルサンドイッチ
「天の川の出会い」2種の特選馬鈴薯をハリケーンチップ仕立て サワークリームのスパイスディップ
・ドリンク
オリジナルウェルカムカクテル(ノンアルコール)
[HOT]コーヒー、紅茶、ウーロン茶、季節のフルーツティー、ローズティー
[ICE]コーヒー、紅茶、ウーロン茶、アップル、トワイライトミルクティー
[ジュエルカクテル]12種類の誕生石のジュエリーに見立てた煌びやかなモクテル
・オプション
香り煌めくシャルドネ スパークリングとアールグレイのプレートパフェ シャインマスカットをアクセントに/1,900円(税込)
夏にピッタリ!甘味と塩味のマリアージュが絶妙。生ハムと桃の冷製パスタ/1,800円(税込)
スパークリングワイン/800円(税込)
マリアージュフレールのインディゴブルーに輝く紅茶各種/1ポット 800円(税込)
メッセージプレート/500円(税込)
※食材の仕入れ状況により、一部内容が変更となる可能性がございます
※感染症拡大により、料理の盛り付けや提供方法が変更となる可能性がございます。

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