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満点の星空のようにブルーの輝くエクレアやムースなど!アプローズスクエア 東京迎賓館「“紺碧の空に星のきらめき”アフタヌーンティー」開催



結婚式場「アプローズスクエア 東京迎賓館」では、“トーキョー・リトル・スター・ジャーニー”をテーマとした【「紺碧の空に星のきらめき」アフタヌーンティー】を、2021年7月~8月の特定日限定で開催する。



今回のアフタヌーンティーは、リゾート地で見る満点の星空のようにキラキラと輝くスイーツを、夏らしいサマーフルーツを使い、さっぱりと仕上げている。



夏空に見立てたブルーのエクレアや、プラネタリウムをイメージしたムースなど、どれも色鮮やか。



また、星や三日月などをデコレーションした、オープンサンドや、ピクルスなど食べ応えあるセイボリーも楽しめる。



ドリンクも、紅茶やコーヒーに加え、誕生石をモチーフにした12種類の“ジュエルカクテル”もフリーフローで味わえる。



さらに、オプションとして、シャインマスカットをアクセントにした贅沢な「香り煌めくシャルドネ・スパークリングとアールグレイのプレートパフェ」も用意。一口食べると口の中いっぱいに芳香なシャルドネスパークリングや厳選茶葉の華やかな香りが広がる贅沢な逸品。

■詳細
【“トーキョー・リトル・スター・ジャーニー”「紺碧の空に星のきらめき」 アフタヌーンティー】
価格:大人4,500円(税・サ込)、お子様(未就学児~小学校低学年) 2,000円(税・サ込)
開催日:2021年7月3日(土)・4日(日)、8月7日(土)・12日(木)・13日(金)・14日(土)・15日(日)・20日(金)・22日(日)・27日(金)
※3日前までに予約制
開催時間:1部12:30~14:00(受付12:00~)、2部15:00~16:30(受付14:30~)、3部17:30~19:00(受付17:00~)
開催場所:アプローズスクエア 東京迎賓館
住所:東京都新宿区市谷仲之町3-5
アクセス:都営新宿線「曙橋」駅A2出口より徒歩3分、都営大江戸線「牛込柳町」駅より徒歩7分
※日によって開催時間が異なります。詳細は公式ホームページにてご確認ください。

<メニュー>
【スイーツスタンド】
・カシスとマスカルポーネの“プラネタリウム”ムース
・“天使の祝福”シャンパーニュの泡のジュレ ミントのアクセント
・夏空のいたずら~夕立をイメージしたブルーエクレア見立てのマンゴーマカロン~
・“ラピスラズリ”ロリポップ―プリニウスが名付けた星のきらめく天空のかけら―
・パイナップルとココナッツの薄暮に浮かぶクレセントのムース・星と月のアラザンが瞬くアイシングクッキー
【セイボリー】
・「夏の大三角—ベガ・デネヴ・アルタイル」海老とアボカドのトライアングルロール
・「待宵の夏の月」特製ムーンバーグを シェフが焼き上げたイングリッシュマフィンのオープンサンドで
・「天の川の輝き」葡萄とプティトマトのスパークリングピクルス 星のしずくの柑橘ジュレを添えて
【ドリンク】
オリジナルウェルカムカクテル(ノンアルコール)
[HOT] コーヒー・紅茶・ウーロン茶・季節のフルーツティー・ローズティー
[ICE] コーヒー・紅茶・ウーロン茶・アップル・トワイライトミルクティー
[ジュエルカクテル]12種類の誕生石のジュエリーに見立てた煌びやかなモクテル
オプション:香り煌めくシャルドネ・スパークリングとアールグレイのプレートパフェ 1,900円ほか

※食材の仕入れ状況により、一部内容が変更となる可能性がございます
※感染症拡大により、料理の盛り付けや提供方法が変更となる可能性がございます。

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