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「ヴィランズたちのツイステッドゴシックパーティー ~Taste of autumn~」ミステリアスなパープルとゴシックの世界で繰り広げられるヴィランズ(悪役)たちのスイーツブッフェ



ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでは、ミステリアスなパープルとゴシックの世界で繰り広げられる、ヴィランズ(悪役)たちのパーティーをイメージしたスイーツブッフェ【ヴィランズたちのツイステッドゴシックパーティー ~Taste of autumn~】を2020年9月19日(土)より期間限定で開催する。



今年の秋のスイーツブッフェは、「白雪姫」の女王や「眠れる森の美女」の魔女、「人魚姫」に登場する海の魔女たちをモチーフにしたスイーツを取り揃えている。鮮やかな赤紫色をしたカシスフランボワーズのムース、ヴァンルージュのゼリーや紫芋のモンブランはさまざまな魔女を表現。



思議の国のアリスに登場するハートの女王をモチーフにした真っ赤なグリッシーニ、クロウをイメージさせる竹炭のロールケーキ、ヴィランズの黒い闇の心を表現したブラックベリーとブルーベリーのタルトなど、紫と黒の世界へと誘ってくれる。



また、ワッフルにチョコレートソースやフルーツなどをお好みでトッピングが楽しめるカスタマイズ コーナーや、タイムサービスではアイスクリームを添えた温かいアップルパイを用意。



セイボリーは、秋の味覚、栗を使ったテリーヌや紫芋のポタージュ、かぼちゃのキッシュなど7品をテーブルサービス。また、土日祝日 限定で開催するディナーは3つのコースから選べる、デザートはブッフェボードから好きなだけ楽しむことができる。

■詳細
【ヴィランズたちのツイステッドゴシックパーティー ~Taste of autumn~】
開催期間:2020年9月19日(土)~11月29日(日)
​会場:ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ「ハーバービューテラス」3F
営業時間:[平日] 第1部12:00~14:00、[土日・休日] 第1部11:30~13:30、第2部14:30~16:30、第3部18:00~20:00 *ラストオーダーは各終了時刻の15分前まで
席数:80名 *お申し込み人数が16名様に満たない場合は催行中止となります。その場合は、前日から起算して5日前までにメールまたはお電話に中止の旨をご連絡いたします。
料金:[第1部・第2部] 平日 おとな 4,800円(税・サ込)、こども 3,200円(税・サ込)、[土日・休日] おとな 5,500円(税・サ込)、こども 3,200円(税・サ込)
[第三部]コース:5,500円(税・サ込)、7,000円(税・サ込)、9,000円(税・サ込)(デザートはブッフェスタイル)
フリーフロー:1,500円(税・サ込)、2,200円(税・サ込)、3,500円(税・サ込)、6,000円(税・サ込)(90分飲み放題) *こどもは4歳~12歳、3歳以下は無料です。

<料理・ドリンクメニュー(第1部・第2部)>
[スイーツ]
*スイーツはブッフェボードからスタッフがお取り分けいたします。
・海の魔女のパープルベリーヌ
・ヴァンルージュのゼリー
・トランプのベリーのタルトレット
・マレフィセントチョコベリーホーン
・ゴーストブラックシュークリーム
・マレフィセントパープルモンブラン
・CROWな竹炭ロールケーキ
・黒い闇のベリータルト
・ウィックドウィッチのカシスフランボワーズムース
・ハートの女王のビターブラウニー
・ビターなショコラアマンド
・ハートの女王グリッシーニ
・ローズハートのパッションチョコレート
・ヴィランズマカロン
デコレーションワッフル(カスタマイズコーナー)

[カスタマイズコーナー] お好きにカスタマイズ!デコレーションワッフル
トッピング:クレームシャンティ、チョコレートソース、フランボワーズソース、ブルーベリー、カシス
[タイムサービス] あつあつ&ひえひえ 毒リンゴ?アップルパイ・ア・ラ・モード
お料理はスタッフがテーブルサービス

[お料理] *お料理はスタッフがテーブルサービスいたします。
栗とポークのテリーヌ、紫芋のポタージュ、かぼちゃのキッシュ、さつまいもとキノコのサラダ、ペンネアマトリチャーナグラタン、豚ほほ肉のトロトロ煮こみ、ビリヤニ風ピラフ

[お飲物] *ドリンクバーにてスタッフが提供いたします。
ダージリン、アールグレイ、カモミール、ローズヒップ、ミントティー、コーヒー、アイスコーヒー、アイスティー、オレンジジュース、ウーロン茶、コーラ、ジンジャーエール

<料理・ドリンクメニュー(第3部)>
[お食事]
・カジュアルコース/5,500円(税・サ込)
[前菜]淡路島産玉ねぎのパングラタン、とうもろこしのキッシュ、ベジタブルガーデニング、フォアグラムースのグジェール、自家製スモークサーモンとビーツ サワークリーム、パテ・ド・カンパーニュのピンチョス、オリーブとドライトマトのケークサレ、ソフトサラミとクリームチーズ
[スープ] 北海道産パンプキンスープ、カシューナッツ、ココナッツ風味
[メインディッシュ] 骨付き鶏腿肉のコンフィ香ばしく皮面を焼いてガーリック風味できたあかりと野菜のロースト
[デザート]ビュッフェコーナーよりお好きなだけお取り下さい、コーヒーまたは紅茶
・アップグレードコース/7,000円(税・サ込)
[前菜]淡路島産玉ねぎのパングラタン、とうもろこしのキッシュ、ベジタブルガーデニング、フォアグラムースのグジェール、自家製スモークサーモンとビーツ サワークリーム、パテ・ド・カンパーニュのピンチョス、オリーブとドライトマトのケークサレ、ソフトサラミとクリームチーズ
[スープ]北海道産パンプキンスープ カシューナッツ ココナッツ風味
[ホットディッシュ]韓国で人気の玉子チーズホットサンドイッチ
[メインディッシュ]国産牛頬肉のやわらか煮 赤ワインソース ポテトのピューレ添え
[デザート]ビュッフェコーナーよりお好きなだけお取り下さい、コーヒーまたは紅茶
・プレミアムコース/9,000円(税・サ込)
[前菜]淡路島産玉ねぎのパングラタン、とうもろこしのキッシュ、ベジタブルガーデニング、フォアグラムースのグジェール、自家製スモークサーモンとビーツ サワークリーム、パテ・ド・カンパーニュのピンチョス、オリーブとドライトマトのケークサレ、ソフトサラミとクリームチーズ
[スープ]北海道産パンプキンスープ カシューナッツ ココナッツ風味
[ホットディッシュ]韓国で人気の玉子チーズホットサンドイッチ
[メインディッシュ]ニュージーランド産牛ロースのグリル ポテトとガーリックチップ添え
[デザート]ビュッフェコーナーよりお好きなだけお取り下さい/コーヒーまたは紅茶
<フリードリンク> *90分飲み放題
・モクテル&ソフトドリンク フリーフロープラン/1,500円(税・サ込)(モクテル7種、ソフトドリンク7種)
・スタンダード フリーフロープラン/2,200円(税・サ込)(ビール、赤白ワイン、モクテル4種、スタンダードカクテル10種、ソフトドリンク7種)
・アップグレード フリーフロープラン/3,500円(税・サ込)(ビール、スパークリングワイン、赤白ワイン、モクテル7種、スタンダードカクテル20種、モヒート5種、レモンサワーカクテル5種、クラッシュクールカクテル5種、ソフトドリンク7種)
・シャンパン&アップグレード フリーフロープラン/6,000円(税・サ込)(アップグレード フリーフロープランのアイテムにシャンパンを追加)

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