MERCER OFFICEでは、生キャラメルシフォンケーキの「MERCER bis」より、秋季限定NEWフレーバー「マロンショコラ」と「パンプキンチョコレート」が登場。

シフォン生地にたっぷりと染み込んだ濃厚キャラメルの甘さと味わいがクセになると発売以来連日売り切れが続く生キャラメルシフォンケーキに、栗やカボチャなど秋の実りを詰め込んだ2種類のフレーバーがお目見え！



渋谷と池袋限定の「パンプキンチョコレート」は、カカオの苦味と香り高いチョコレートのシフォン生地に、まろやかな甘みのパンプキンソース仕立て。ソースの隠し味にホワイトチョコレートとバニラの香りをプラスし、しっとり濃厚な味わいが口いっぱいに広がる。



ミルクチョコレートクランチとラズベリーチョコレートをトッピングし、風味豊かなパンプキンとチョコレートのコク、ザクザクとした食感が調和するシフォンケーキ。



一方、銀座限定で発売中の「マロンショコラ」は、カカオの苦味と香り高いチョコレートのシフォン生地に、フランス産マロンをたっぷりと使用したマロンソースを合わせ、濃厚でまろやかなシフォンケーキに仕上がっている。



香ばしい渋皮煮マロンとチョコレートチュイールをトッピングし、サクサクとした食感と栗のコックリとした奥深い味わいをおたのしみいただける贅沢なシフォンケーキだ。