表参道ヒルズは、毎年恒例【大人のかき氷】を2021年6月24日(木)から8月31日(火)までの期間限定にて開催する。



表参道ヒルズの夏の風物詩として毎年開催される「大人のかき氷」。今年は、「TRIP」をテーマに人気の8店舗が世界の国や街をイメージした、ここでしか味わえない限定のかき氷が提供される。南国、アジア、ヨーロッパなど様々な味から気分に合わせてチョイスできるよ。

台湾「蔭山樓」本館3F

雪花氷 マンゴーのふわふわかき氷／1,320円(税込)

 
マンゴー味が染み込むふわふわの氷と濃厚なマンゴープリン、さらに果肉をたっぷりとトッピングしたまさに“マンゴーづくし”の台湾風かき氷。色鮮やかなブルーベリーソースがアクセントになり、暑い夏の活気あふれる台湾屋台を彷彿とさせてくれる一品！見た目も味も、アジアの夏を感じさせてくれる。

ロンドン「バール ア ヴァン パルタージェ」本館3F

白桃とココナッツクリームのかき氷／1,700円(税込)

桃のコンポートにフランボワーズのジュレを添え、氷の中にカスタードソースを忍ばせた、ロンドン発祥のデザート「ピーチメルバ風かき氷」。贅沢に丸ごと1個使ったピーチのみずみずしい甘酸っぱさと、たっぷりのココナッツクリームが合わさり、さっぱりなのに濃厚と夏にぴったりな味わいに仕上がっている。

南国「37ローストビーフ」本館3F

ゴールデンパインと香るココナッツの南国風かき氷〜フレッシュパインのトッピングと完熟パインピューレがけ／1,400円(税込)

夏のフルーツ代表「完熟パイナップル」の自家製ピューレソースとココナッツ練乳を贅沢に使い、さらにこぼれ落ちるほどのパイナップルの果肉を氷の上にトッピング。器にもパイナップルを使用し、見た目でも南国気分を感じさせてくれる。

北海道「やさい家めい」本館3F

北海道山川農園の山川わさびとメロンのかき氷／1,590円(税込)

肉厚ジューシーなメロンに北海道山川農園の「山川わさび」をトッピングした、甘さだけでなく鼻に抜けるツーンッとした爽やかさも感じれたれる、大人のかき氷。厳選されたメロンの甘みと、わさびの辛みの絶妙なコンビネーションをぜひ初体験しちゃって。

シチリア島「フラテリパラディソ」本館3F

Granita alla mandorla(グラニータ アッラ マンドルラ)／1,430円(税込)

イタリア・シチリア島発のパフェのようなかき氷。アーモンドミルクをふんだんに使い、アマレットリキュールで大人な味わいに仕上げた「グラニータ」をベースに、ゴロゴロ存在感のあるマンゴーとザクザク食感のアマレッティを詰め込み、最後にたっぷりの生クリームを山のように盛り付けて完成。アーモンドミルクの風味が爽やかなイタリアの夏を彷彿とさせてくれる。

ボルドー「ワインショップ・エノテカ＆バー」本館3F

大人のグラニテ 夏のフルーツとソーテルヌの香り／1,650円(税込)

フランス・ボルドー地方の貴腐ワイン「ソーテルヌ」を使用した大人リッチなかき氷「グラニテ」。ワインの濃厚な甘い風味と相性抜群のグレープフルーツ、マンゴー、白桃を色鮮やかに添えれば、まるで夏の南仏でカクテルを飲んでいるような気分が楽しめる。

台湾「コスメキッチン アダプテーション」本館B2F

厳選きな粉とココナッツの台湾風かき氷～有機豆花(トウファ)と白玉、寒天ゼリー～台湾産東方美人茶付き／1,958円(税込)

北海道産のきな粉、白ごま、ココナッツを贅沢に使用した、日本×台湾の美味しさが詰まったアジアンかき氷。きな粉と有機豆乳で作った滑らか「豆花(トウファ)」に、自家製ココナッツアイスと無添加の白玉、デーツ寒天を添えたヘルシーな一品。甘い香りとフルーティな風味の台湾産東方美人茶と一緒に召し上がれ。

ブラジル「インパーフェクト」同潤館1F

エスプレッソグラニテ／900円(税込)

ブラジル産のコーヒー豆を使用しこだわりブレンドのエスプレッソで作ったかき氷と、ミルク氷にリッチアーモンドアイスを加えた、ほろ苦さと甘さのバランスが絶妙な「エスプレッソグラニテ」。シャリっとした氷・なめらかなアイス・ふわっとしたエスプレッソフォームの3種の食感を飲み物感覚で味わうことができる。