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新潟発、1mmモンブランプリンが東京初上陸!モンブランプリン専門店「栗ノ花」新宿にOPEN



新潟の人気カフェバー「パンとワインと三弥」で1日200食販売の1mmモンブランプリンを味わえる、モンブランプリン専門店【栗ノ花】が2021年5月15日(土)、新宿にOPENし、国産高級和栗を使用した香り高い『モンブランプリン』を毎日数量限定で販売する。

「栗ノ花」で提供する『モンブランプリン』は、新潟市のカフェバー「パンとワインと三弥」で考案され、1日200食販売されることもある人気メニュー。希少な100%国産高級和栗を使用したモンブランペーストは世界有数の金物の街として名高い新潟・燕三条の職人によって生み出された特注金型で絞り出している。



和栗の味わいを際立たせるためにプリンの甘さは控えめに仕上げ、香ばしい焦がしたカラメルとモンブランペーストとの相性は抜群。



仕上げに、食べられるドライフラワーを散らした艶やかなモンブランだ!

■詳細
【栗ノ花】
オープン日:2021年5月15日(土)
住所:新宿区歌舞伎町1-13-11 甲斐ビル4F(人間レストラン内)
営業時間:14:30~20:00(当面の間)
定休日:月曜日
※当日の混雑状況・営業時間の変更等は公式Instagramにてお知らせします。

<メニュー>
・栗ノ花モンブランプリン/店内 800円(税込)、テイクアウト 800円(税込)、ドリンクセット 1,400円(税込)
・栗ノ花モンブランプリン/ 800円(税込)、ドリンクセット 1,400円(税込)
・工芸茶セット/1,800円(税込)

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