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ヒルトン東京ベイ、“猫”モチーフのスイーツだらけのデザートビュッフェ「Love Kitty(ラブ・キティ)」開催



東京ディズニーリゾート®・オフィシャルホテル、ヒルトン東京ベイは2021年6月5日(土)より期間限定でデザートビュッフェ【Love Kitty(ラブ・キティ)】を土・日・祝日限定で開催する。

初夏の海辺や、向日葵などの花々が咲き誇る裏道を気ままに散歩するオシャレな猫の物語をテーマに、三毛猫の模様をモチーフにしたほうじ茶ロールケーキや、猫型マカロン、大好物の猫缶をイメージしたタルトなど、にゃんとも愛らしい猫メニューがずらりと並ぶ。

約20種類のデザートに加え、たっぷりのかつお節を使用した和風サラダ、猫耳サンドイッチ、ミルクシチューなど約15種類の充実したセイボリー(軽食)とドリンクバーが付いているので、ランチとしてもおすすめ。



画像左奥から、ぷにぷにラズベリーの肉球マシュマロ
オシャレ猫のバームクーヘン
キャラメルソースのとろとろ牛乳瓶プリン

「ぷにぷにラズベリーの肉球マシュマロ」は、サックサクのメレンゲにラズベリー味のふわふわマシュマロを絞った新食感のデザート。仕上げに飾ったドライストロベリーのほのかな酸味がアクセントになっている。

しっとり焼き上げたバームクーヘンを甘さ控えめの生クリームでコーティングし、苺やレモン味のカラフルなクリームでデコレーションした「オシャレ猫のバームクーヘン」

なめらかでトロッとろのプリンの上に、生クリームをたっぷり重ねた「プリン」は、牛乳瓶の底のほろ苦いキャラメルとの相性抜群!



画像左から、三毛猫ほうじ茶ロールケーキ
向日葵のマンゴーチーズケーキ
メレンゲフォトプロップス

生クリームとホワイトチョコを使用した濃厚でコクのあるほうじ茶クリームを、しっとりとしたロールケーキで巻いた「三毛猫ほうじ茶ロールケーキ」。竹炭とココアの生地で三毛猫模様を描いている。

「向日葵のマンゴーチーズケーキ」は、ベイクドチーズケーキにマンゴークリームをのせサクッと軽いライスパフチョコレートをトッピング。

メレンゲでできた猫フォトプロップスが新登場!まるで猫に返信したかのような写真が撮れれる。撮影後はサクサクのメレンゲスイーツをご堪能あれ♪



画像左から、ネズミのレア“チュー”ズケーキ
ミャオ“MEOW”マカロン

見た目からしてチーズな「ネズミのレア“チュー”ズケーキ」は、レモンやオレンジ風味が爽やかなさっぱりとした味わいが特徴。なめらかな口当たりのケーキの上には、ネズミのメレンゲをON!

甘酸っぱいカシスバタークリームをサンドしたオシャレな猫型の「ミャオ“MEOW”マカロン」。紫色が高貴な猫を彷彿とさせてくれる。



画像左から、しっぽのエクレア猫じゃらし
猫缶タルト

「しっぽのエクレア猫じゃらし」は、見た瞬間に猫が飛びつきそうなほどリアルに再現され、初夏にぴったりなライム味のカスタードクリームを詰め込んでいる。仕上げにふりかけたドライココナッツが、まるで猫の毛並みのよう。

猫の大好物“缶詰”をタルトで表現。缶の蓋は、ホワイトチョコに竹炭パウダーを混ぜて色合いも缶詰に寄せている。昔ながらの素朴な味わいのカスタードプリンの上に苺やブルーベリーを添えている。

ホテルシェフが腕を振るう軽食は約15種類!



画像左から、ツナとチーズの猫耳ソフトロールサンド
わかさぎのエスカペッシュ オレンジ風味
鶏肉とねぎのミルクシチュー

ふわふわのロールパンに、ツヤときゅうり、そして猫の耳に見立てたチーズを挟んだ「ツナとチーズの猫耳ソフトロールサンド」は食べるのが勿体ほどの可愛さ。

素揚げしたわかさぎを玉ねぎなどの野菜と一緒にオリーブオイルとビネガーで漬け込んだ、西洋の南蛮漬け「わかさぎのエスカペッシュ オレンジ風味」。オレンジ果汁のまろやかな酸味と甘さが加わり、スイーツの間に口直しとして味わえば、より一層食欲が出てくる味わい。

大きくカットした食べ応えある長ネギは、軽くグリルして甘さを引き出した「鶏肉とねぎのミルクシチュー」は、シューしーで柔らかいチキンもゴロゴロ入った、食べごたい抜群の一品。

■詳細
【デザートビュッフェ「Love Kitty(ラブ・キティ)」】
開催期間:2021年6月5日(土)〜8月29日(日)※土・日・祝日限定営業
会場:ヒルトン東京ベイ ロビー階「lounge O(ラウンジ・オー)」
時間:12:00~、12:30~、13:00~、14:30~、15:00~、15:30~(6部制・2時間制)
料金:大人 3,900円(税・サ込)、お子様(4~8歳) 1,500円(税・サ込)、お子様(9~12歳) 2,250円(税・サ込)
※約15種類のドリンクバー付。
ご予約:電話よりレストラン部へ
※表記内容は変更になる場合もございます。予めご了承ください。
※仕入れ状況によりメニューは変わる場合がございます。
※写真はイメージです。

<メニュー例>
・金魚の白ワインゼリー
・オモチャ隠しちゃうぞ シフォンケーキ
・ネズミのレア“チュー”ズケーキ
・ミャオ“MEOW”マカロン
・向日葵のマンゴーチーズケーキ
・三毛猫ほうじ茶ロールケーキ
・オシャレ猫のバームクーヘン
・キャラメルソースのとろとろ牛乳瓶プリン
・ぷにぷにラズベリーの肉球マシュマロ
・しっぽのエクレア猫じゃらし
・猫缶タルト
・ペンキふんじゃった!ピニャンコラーダムース
・ねこねこドーナツ
・アーモンドフィッシュクッキー
・オシャレ猫の鈴 バナナロリポップ
・トラ猫しっぽのしましまトライフル
・トロピカルフルーツとマンゴームース
・メロンゼリー&バニラパンナコッタ
・ツナとチーズの猫耳ソフトロールサンド
・わかさぎのエスカペッシュ オレンジ風味
・鶏肉とねぎのミルクシチュー
・ノンアルコールカクテル「Kitty Blue Soda(キティ・ブルー・ソーダ)」/850円(税・サ込)

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