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国内初「GODIVA café」誕生!チョコドリンクやスイーツをはじめフードメニューも多彩に登場



ゴディバ ジャパンは2020 年11月26日(木)、東京駅グランルーフ フロント内に国内初となる「GODIVA café Tokyo」をオープンする。

ドリンクメニューは、ミツバチプロダクツの「インフィニミックス」を導入。このマシンは、高温スチームで溶かしたチョコレートを、内蔵された攪拌羽根とブレンダー孔が短時間でリキッドと混ぜ合わせ、非常に滑らかなチョコレートドリンクに仕上げてくれる。同マシンを使って、多彩なカカオメニューを展開予定。



フードメニューは、クロワッサンとワッフルを合わせたクロッフル各種をはじめ、ジャーに入ったサラダやスープ類といった軽食系のほか、パスタやシチュー、キッシュやカレー、蕎麦にいたるまで食事系も多数用意。



またスイーツメニューでは、世界に5人しかいないGODIVAシェフ、 ヤニック・シュヴォローによるシェフズコレクションを展開。「ムースショコラ」「チョコレートマフィン」「チョコレートシフォンケーキ」「チョコレートテリーヌ」の4種でスタートし、随時新しいメニューに刷新していく予定。



店内はGODIVAのルーツを感じさせるモダンヨーロピアンをベースに、都会に馴染むハイセンスさをミックス。FRITZ HANSENのチェアも所々に配置し、気分があがる上質感を漂わせつつ、日常使いできるカジュアルさを意識して空間をデザインしている。

■詳細
【GODIVA café Tokyo】
住所:東京都千代田区丸の内1-9-1JR東京駅構内地下1階 グランルーフ フロント内
営業時間:8:00〜22:00
定休日:無休(施設に準じる)

<メニュー>
[ドリンク]
・カカオミルク(ホット・アイス)/630円(税別)
・カカオエスプレッソホット)/480円(税別)
・カカオカフェラテ(ホット・アイス)/660円(税別)
・カカオソーダ/500円(税別)
・ショコリキサー/630円(税別)〜
・エルダーフラワーレモネード/530円(税別)

[フード]
・チョコクロッフル/280円(税別)
・スパイシーツナ ハニーマスタードのクロッフル/280円(税別)
・プルーンとカマンベールのバルサミコカカオニブサラダサラダ/560円(税別)
・鶏むね肉ときのこのソイシチュー/680円(税別)
・ほうれん草とココナッツクリームのベジカレー/650円(税別)
・フレッシュハーブのカポナータパスタ/580円(税別)

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