ダスキンが運営するミスタードーナツは、2023年1月11日(水)から、鎧塚俊彦と‟食感の重なり“にこだわって共同開発した商品【misdo meets Toshi Yoroizuka ヨロイヅカ式ガトーショコラドーナツ】全4種を期間限定で発売する。

『ヨロイヅカ式ガトーショコラドーナツ』では、外はサクッと、中はホロッとしっとりした口溶けの良さが楽しめる、ガトーショコラをイメージしたドーナツ生地を新たに開発。

生地のおいしさをさらに引き立てるため、計算された‟食感”の重なりを作り出す鎧塚シェフと共同開発し、‟ヨロイヅカ式”として様々なクリームやトッピングの‟食感”をガトーショコラドーナツに丁寧に積み重ねて作った、鎧塚シェフのこだわりが詰まったドーナツ。



​ガトーショコラドーナツにガナッシュショコラクリームとショコラホイップを絞り、キャンディングアーモンドとカールチョコをトッピング。ココアパウダーで仕上げている。



ガトーショコラドーナツにホワイトチョコをコーティングし、ローストしたココナツロングをトッピング。最後に塩キャラメルクリームを絞っている。



ココアパウダーをまぶしたガトーショコラドーナツに、ショコラホイップとピスタチオホイップを絞り、仕上げにローストしたピスタチオをトッピング。



ガトーショコラドーナツに、ショコラホイップとマロンホイップを絞り、キャンディングアーモンドをトッピング。