MBS/TBS系全国ネットで毎週土曜あさ7時30分より放送中の『サタプラ』内で、2026年6月6日(土)の放送から【旬を味わう！正門の全国レシピ交換旅】放送する。

全国各地の旬の食材を求めて、料理男子・Aぇ! group 正門良規が産地へ実際に赴き、産地の方だからこそ知る“食材を最高においしく食べる方法”に“最強の見分け方”を学ぶ。

また、産地では「同じ食材なので食べ方が出尽くして新しい食べ方を知りたい」という悩みを抱える方も多く、そんな悩みに応えるべく、サタプラの人気コーナー「ひたすら試してランキング」でも活躍する各界の料理の達人に知恵を頂きながら、最高の一皿を正門が調理して現地でふるまう。




初回である今回、正門は関東1位のトマトの出荷量を誇る茨城県のトマト農園「いとうさんちのとまと」というブランドトマトを育てる農家・伊藤さんの元へ。甘さと酸味、トマトの味を極めに極めつくした農家が教える最高のトマトの食べ方とは？また、最高の一皿を作るために正門が今回事前にお願いした一流料理人は予約のとれないラーメン店「飯田商店」の飯田将太。正門のエッセンスを交えながら、この夏絶対食べてほしい最高の旬レシピが誕生！ マトを知り尽くした伊藤家の皆さんはどんな感想をもらすのか!? スタジオでも正門が調理しふるまわれる予定の、正門×飯田商店の渾身のレシピとは？