リンツ＆シュプルングリージャパンは、長野県で生まれた希少な高級黒ぶどう「ナガノパープル」を贅沢に使用したシーズナルドリンク【ナガノパープル ショコラドリンク】を全国のリンツ ショコラ ブティック＆カフェにて2022年7月15日(金)より期間限定で発売する。

ナガノパープル ショコラドリンク
長野県で生まれた希少な高級黒ぶどう「ナガノパープル」は、18〜21％の高い糖度がありながらも酸味も感じられる爽やかな味わいと、種がなく皮ごと食べられるのが特徴。「ナガノパープル ショコラドリンク」は、丁寧に手摘みで収穫したナガノパープルを贅沢に使用し、ドリンク部分は、注文が入ってから粒をまるごとリンツのホワイトチョコとブレンド。その上にヨーグルトのエスプーマをのせ、ナガノパープルの芳醇な香りと強い甘みを活かしながら、爽やかな酸味とバランスのとれた味わいに仕上げている。

涼しげな見た目のクラッシュゼリーとホワイトチョコをトッピングすることで食感の違いも楽しめるよう、リンツのこだわりを尽くした夏らしい1杯だ。



デリース ぶどう
リンツのチョコを使用したガナッシュをサンドし、チョコレート専門店ならではの味わいで人気の高い「デリース」マカロンからもぶどうフレーバーが登場。香り高い国産のぶどうとホワイトチョコの濃厚なガナッシュのハーモニーにより、甘みと酸味の絶妙なバランスの味わいが楽しめる。