カフェ＆ブックス ビブリオテークは、話題の新種チョコレート「ルビーチョコレート」と今が旬の「苺」をたっぷりと堪能できる新感覚スイーツ【ストロベリー生モンブラン】を2020年1月22日(水)より期間限定で販売する。


ストロベリー生モンブラン／1,200円(税別)

ふんわりとした口溶け食感とリッチな味わいが楽しめるフレッシュ感にこだわったカフェ＆ブックス ビブリオテークの人気デザート『生モンブラン』シリーズに、ストロベリー“生”ルビーチョコクリームのモンブランが登場♪

今が旬のジューシーな苺を使ったとろけるモンブランクリームに、天然由来の綺麗なピンク色でほんのり甘酸っぱいフルーティーな風味の新種チョコレート「ルビーチョコレート」を合わせた、スペシャルスイーツ。マーブルチョコレートにカリッとしたローストアーモンドのトッピングが食感にいいアクセントを加えてくれます。

そのインパクト抜群なオールピンクのビジュアルは、SNS映え抜群♪ バレンタインシリーズにもピッタリな一品で仕上がっています。

苺デザートの季節到来！思わず笑みがこぼれる苺フェア♪

また、カフェ＆ブックス ビブリオテークでは、1月8日(水)～3月31日(火)の期間限定で【STRAWBERRY DESSERT FAIR(ストロベリーデザートフェア)】を開催中。

寒さで甘味を増した今が旬の苺をたっぷり贅沢に使用したデザート＆ドリンクが多数登場しています♪


ストロベリーシュークリームパンケーキ／1,500円(税別)

カリッカリに焼き上げたシュー生地に濃厚なトロッとカスタードクリームをたっぷりと詰め込んだシュークリームと、ふわふわ・もちもちのパンケーキをあわせた新登場のハイブリッドパンケーキ。フレッシュな苺と甘酸っぱいストロベリーソースがアクセントに。


メニ―ベリーパンケーキ／1,600円(税別)

フレッシュな苺をこれでもかというくらいにたっぷり使用した苺づくしのスペシャルパンケーキ。
甘酸っぱいフルーツとふわふわ・もちもちのパンケーキ、アイス・生クリームの相性は抜群♪


ストロベリーショートケーキ／800円(税別)

苺デザートの定番！ストロベリーショートケーキも。今が旬の甘～い苺とホイップクリーム、中には苺のコンフィチュールが入った、苺感たっぷりの一品です♪


ストロベリーとピスタチオのダコワーズタルト／820円(税別)

ピスタチオのメレンゲ菓子と旬の苺たっぷりと使用したタルトは、ピスタチオの香ばしさと苺の甘酸っぱさが楽しめる一品。


ストロベリーデザートプレート／1,400円(税別)

ストロベリーショートケーキに、ストロベリーとピスタチオのダコワーズタルトと苺のグラスデザート。3種の苺デザートが一度に味わえる、苺好きにはたまらない贅沢なストロベリーデザートプレートも。


ストロベリーホワイトマシュマロチョコレート／780円(税別)、アイスストロベリーミルク／810円(税別)

苺感たっぷりのスペシャルドリンクも豊富にラインアップ♪

ほかにも、ビブリオテーク自慢の苺デザートとのペアリングが楽しめるオリジナル紅茶を提供。紅茶にも苺の風味を加え、レモンやラズベリー、チョコレートなど様々なフレーバーを組合せブレンド。思う存分に苺気分を楽しめます♪



この時季ならではのジューシーで糖度が高く濃い味わいを活かし苺本来の美味しさを楽しめる贅沢苺メニュー♪ 思わず笑みがこぼれるキュートな見た目とリッチな味わいを兼ね備えたスペシャルスイーツをご堪能あれ。