ヒルトン大阪2F「Folk Kitchen(フォルク キッチン)」は、2022年5月20日(金)から9月11日(日)の期間、【サンリオキャラクターズ スイーツビュッフェ ～ジョイフル・サマーフェスティバル～】を開催する。

サンリオの一般人気投票企画「2021年サンリオキャラクター大賞」で1・2・3位に選ばれた「シナモロール」「ポムポムプリン」と「ポチャッコ」の魅力とヒルトンスイーツの美味しさを存分に楽しめる今回の企画。今流行りのレトロデザインの花や虹をモチーフにした装飾の中、マンゴー、桃、スイカなどサマーフルーツたっぷりのスイーツたちが約25種類ラインナップする。



キャラクターがデザインされたチョコレートで飾る「フェスでうきうきハートムース」は、ペイストリーシェフ百田(ひゃくだ)のおすすめスイーツ。バナナとキャラメル、ラム酒の濃厚な味わいに生姜のさっぱり感がアクセントになる満足感の高い逸品だ。



「マイメロディ」、「ポムポムプリン」と「シナモロール」の顔型チョコをのせた「ジョイフル・ピンクケーキ ライム＆ラズベリー」は、ホワイトムースとラズベリーコンポートにライムの爽やかさが口の中で溶け合う優しい味わい。



「カシスとココナッツのフラワーガーランド」は、ココナッツショートブレッド生地の上に、マスカルポーネチーズと甘酸っぱいカシスのジュレが組み合わさり食感も楽しいスイーツに仕上がっている。



そのほか、ひまわりの花びらを模したムースや、たっぷりのオレンジをのせたタルトなどオリジナリティ溢れるスイーツセレクションが勢ぞろい。



また、夏らしくさっぱりと楽しめるヴィーガンスイーツも充実。「サマーブルースカイゼリー」は、空に浮かぶ雲を再現し、パイナップルの果肉と豆乳クリームのコントラストカラーが美しいゼリー。「アーモンド＆ウォーターメロンゼリー」「グレープフルーツ＆ライチゼリー」などのメニューはフルーツそのものの美味しさを味わえちゃう。



期間中、ジュエリーボックスのような箱型スペシャルコラボアフタヌーンティーセットも登場。大好きなサンリオキャラクターズに囲まれながら幸せなひとときを過ごしてみてね。