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ザ ストリングス 表参道、ピエール・エルメ・パリの代表作“イスパハン”をバラの香りに包まれたローズガーデンで楽しめる「Rose Afternoon Tea」



ザ ストリングス 表参道は、1階「Cafe & Dining ZelkovA(カフェ&ダイニング ゼルコヴァ)」と、2階「TAVERN by the green(タバーン・バイ ザ グリーン)」にて、ピエール・エルメ・パリの代表作“イスパハン”をメインにした【Rose Afternoon Tea】を、2022年4月27日(水)から7月3日(日)まで提供する。

バラが美しく花開く季節に合わせ、ピエール・エルメ・パリの代表作とも言える、バラとライチとフランボワーズの3つのハーモニーが圧倒的な存在感を誇る“イスパハン”をメインとしたアフタヌーンティーが登場。バラの香りに包まれたローズガーデンで、ティータイムのような非日常体験をお届け!



オレンジフラワーとレモンの風味にハチミツを加えた「ミルフィユ ジャルダン ド ラトラス」や、マカロン生地でアイスやソルベをサンドしたピエール・エルメ・パリのオリジナルスイーツ「ミス グラグラ フレーズ ピスターシュ」など、初夏らしい爽やかなスイーツもラインナップする。マカロンとショコラは、レストランごとのイメージに合わせてフレーバーをセレクト。



可憐な雰囲気のゼルコヴァでは、ジャスミンが繊細に香る「マカロン アンフィニマン ジャスマン」と、ピンクグレープフルーツの程よい酸味がチョコレートとマッチした「ショコラ アンフィニマン パンプルムース」を。



感度の高い大人が集うタバーンでは、ピーチとアプリコット、サフランを組み合わせた「マカロン エデン」と、コルシカ島マキのハチミツ入りガナッシュショコラ「ショコラ ドルツェッツァ」がぴったり!



セイボリーは各レストランの料理長がピエール・エルメ・パリの世界観に合わせオリジナルで考案。レストランごとに異なる表情を見せるアフタヌーンティーがみなさんを楽しませてくれること間違いなし。

■詳細
Cafe & Dining ZelkovA
【Rose Afternoon Tea】
料金:アフタヌーンティー 6,500円(税・サ込)、アフタヌーンティー付コース 6,500円(税・サ込)
提供期間:2022年4月27日(水)~7月4日(月)
提供時間:11:30~20:00(最終入店18:00)
場所:Cafe & Dining ZelkovA(カフェ&ダイニング ゼルコヴァ)/ザ ストリングス 表参道 1F
<メニュー>
・スイーツ
イスパハン、エモーション イスパハン、スコーン イスパハン、コンフィチュール フィグ ア ラ ローズ、ミス グラグラ フレーズ ピスターシュ、ミルフィユ ジャルダン ド ラトラス、マカロン アンフィニマン ジャスマン、ショコラ アンフィニマン パンプルムース
・セイボリー
ビーツとフェタチーズのケークサレ、(海老、グレープフルーツ、フロマージュブランのヴェリーヌ)、ポテト&コンビーフクロケットのスライダー
・ドリンク
シンガポール創業のラグジュアリーティーブランドTWG tea社の紅茶、ハーブティー、フレーバーティーのほか、コーヒーやカフェオレなど全16種類

TAVERN by the green
【Rose Afternoon Tea】
料金:アフタヌーンティー 平日 6,800円(税・サ込)、土日祝 7,300円(税・サ込)、アフタヌーンティー付ランチ 6,800円(税・サ込)、アフタヌーンティー付ディナー 8,000円(税・サ込)
提供期間:2022年4月27日(水)~7月4日(月)
提供時間:[ランチ]11:30~17:00(最終入店15:00)、[ディナー]18:00~22:30(最終入店20:00)
場所:TAVERN by the green(タバーン・バイ ザ グリーン)/ザ ストリングス 表参道 2F
<メニュー>
・スイーツ
イスパハン、エモーション イスパハン、スコーン イスパハン、コンフィチュール フィグ ア ラ ローズ、ミス グラグラ フレーズ ピスターシュ、ミルフィユ ジャルダン ド ラトラス、マカロン エデン、ショコラ ドルツェッツァ
・セイボリー
ビーツとフランボワーズのサラダ バラの香り、カリフラワーのポタージュ、旬の野菜とキヌアのマリネ、サーモンロックス マンゴーサルサ、TAVERN特製ミニバーガー トリュフソース
・ドリンク
シンガポール創業のラグジュアリーティーブランドTWG tea社の紅茶、ハーブティー、フレーバーティーのほか、コーヒーやカフェオレなど全14種類、オリジナルカクテル「ローズ&ラズベリー ティープレッソ」/960円(税込)※サービス料15%別

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