ブルースターバーガージャパンが運営する「ブルースターバーガー」は、2022年1月7日(金)よりコンセプトストア【BLUE STAR burger gourmet 113 渋谷宇田川店】をグランドオープンする。



「BLUE STAR burger gourmet 113 渋谷宇田川店」は、「Everyday gourmet」というコンセプトのもと、気軽に毎日でも買える本格的なグルメバーガーショップ。バーガーにとことんこだわったメニューが並びどれも美味しそう♪

「BLUE STAR burger gourmet 113 渋谷宇田川店」のこだわり
①こだわりビーフパティ
オリジナル配合の生チルドパティはBeef100％を使用し、赤身と脂身をバランスよく特別配合したものを二度挽きして、冷凍することなくお店に届く。新鮮なまま生から、オーダー毎に180度の高温グリルで旨味を逃がすことなく焼き上げるため、肉の旨味や風味、ジューシー感に肉粒感が楽しめる。

②113gの分厚いパティ
店名にも入っている113はパティ1枚のグラム数。ハンバーガー欲をしっかり満たせる、食べ応え十分なサイズ感だ。パティ4枚のインパクトある「the1ポンド」も見逃せない。

③焼きたて
ハンバーガーの作り置き・パティの焼き置きは一切せず、オーダーを受けてから生のパティを1枚1枚、丁寧に焼き上げているから、一番美味しいジューシーさ＆風味を味わってみて。

ベーコンエッグチーズ113／単品 770円(税込)、ドリンク・ポテトセット 1,100円(税込)

てりやきのようなソースにベーコン・半熟の目玉焼きが乗った逸品。



ソースと黄身のハーモニーに分厚いパティのジューシーさが相まって、食べ応えも十分。バンズもほどよく焼かれているのも食感のアクセントに◎！

チーズバーガー113／単品 600円(税込)、ドリンク・ポテトセット 930円(税込)

こだわりの分厚いパティにチーズをトッピングした、ベーシックながらも満足感のあるチーズバーガー。

ブルーチーズスター113／単品 880円(税込)、ドリンク・ポテトセット 1,210円(税込)

焼き立てなのでチーズソースがお皿に飛び出るくらいとろっとろ！独特の風味がクセになるハンバーガー。

the1ポンド／単品 1,500円(税込)、ドリンク・ポテトセット 1,830円(税込)

1枚113gのパティが4枚も重ねられた姿はまさにヘビー級。ガッツリいきたい日にぜひチャレンジしてみて。

自家製レモネード／300円(税込)

おすすめドリンクはほのかな甘さと、ハンバーガーの油をさっぱりと流し込んでくれる爽やかさが絶妙な「自家製レモネード」。



注文は店内のセルフレジで簡単にできるのも魅力。テイクアウトは2日先まで15分単位での事前予約がアプリ内でできるから、お店へ直接行かなくても商品の注文からお会計までスムーズに行えちゃう。



店内は、50年代のアメリカンダイナーをモダンにアレンジ。オープンキッチンとなっているから、ジューシーなパティを焼き上げる香りに、食欲がかき立てられる。



ケチャップ＆マスタードはセルフサービス式。レトロなポンプを押して好きなだけ楽しめる。



さらに、ポップながらほどよく落ち着いた雰囲気が魅力の店内は広々と55席設置！ゆったりと焼き立てのハンバーガーを堪能しちゃって♪