ファミリーマートは、「40のいいこと!?」の5つのキーワードの1つである『もっと美味しく』の一環として、コーヒーマシンのミルクで作る「FAMIMA CAFÉ」のフラッペシリーズから、ガトーショコラの最高峰「ケンズカフェ東京」が監修した【ケンズカフェ東京監修 濃厚チョコレートフラッペ】を2021年9月18日(土)より、全国約16,600店にて発売する。



「ケンズカフェ東京監修 濃厚チョコレートフラッペ」は、ガトーショコラの最高峰「ケンズカフェ東京」監修のもと開発された、濃厚なチョコレート感を味わえるフラッペ。香り高いエクアドル産とガーナ産カカオ豆のカカオマスと発酵バター、卵黄を使用することで、ガトーショコラのコクと深みをフラッペで再現している。

また、微粉砕したかき氷を使用することでガトーショコラのように、なめらかでとろける食感が楽しめる。

＜氏家健治シェフコメント＞
試作に試作を重ね、なめらかで濃厚、“まるでガトーショコラ”のような味わいのフラッペが、遂に完成しました。9月21日(火)は、「ガトーショコラの日」です。チョコレートが一層おいしく感じられる秋のはじまりに、ファミリーマート限定の「ケンズカフェ東京監修 濃厚チョコレートフラッペ」を是非ご堪能ください。