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沖縄県産紫芋のモンブランや、バイオレットカラーのマリトッツォなど『ロイヤルバイオレット アフタヌーンティー』新登場



ザ ストリングス 表参道では、1階「Cafe & Dining ZelkovA(カフェ&ダイニング ゼルコヴァ)」にて、開業4周年を記念した【ロイヤルバイオレット アフタヌーンティー】を、2021年9月3日(金)~10月4日(月)まで販売する。



やさしい甘みと豊かな風味が特徴の沖縄県産紫芋を使用した色鮮やかなモンブランや、旬のイチジクを添えたチーズケーキ、ラベンダーの華やかな香りが広がるパンナコッタ、ブルーベリーで色付けたクリームが美しいマリトッツォなどのスイーツに加え、紫芋のパンで大山鶏と紫キャベツを挟んだサンドイッチや、紫人参のフランなど、セイボリーまでバイオレットカラーでまとめあげた見た目にも華やかなアフタヌーンティー。



飲み物は、シンガポール創業のラグジュアリーティーブランドTWG社の紅茶、ハーブティー、フレーバーティーのほか、コーヒーやカフェラテなど全16種類の中から好きなだけ楽しむことができる。



■詳細
【ロイヤルバイオレット アフタヌーンティー】
販売期間:2021年9月3日(金)~10月4日(月)
場所:Cafe & Dining ZelkovA(カフェ&ダイニング ゼルコヴァ)1F
提供時間:11:30~最終入店18:00(2時間制、L.O.30分前)
料金:ロイヤルバイオレット アフタヌーンティー 4,543円(税・サ15%込)、ラグジュアリーアフタヌーンティー~VIOLET~ 6,670円(税・サ15%込)

〜メニュー〜
<ロイヤルバイオレット アフタヌーンティー>
・フード:大山鶏、ヴァイオレットクイーン(紫キャベツ)、紫芋のパンのサンドイッチ、紫人参のフラン パルメザンチーズのクリーム、ベーコンとシャドークイーン(紫じゃがいも)のキッシュ
・スイーツ:ラベンダーパンナコッタ、沖縄県産紫芋のモンブラン、ブルーベリーチーズケーキ イチジク添え、巨峰ブランマンジェ、カシスガナッシュコーン、ブルーベリーマリトッツォ、マロンスコーン、ワッフル ベリー&ホイップ

<ラグジュアリーアフタヌーンティー~VIOLET~>
・フード:有機野菜とサーモンミキュイのパフェ、ウニとセロリラブのキッシュ、紫ニンジンのフラン、アンガス牛のローストビーフのスライダー
・スイーツ:ラベンダーパンナコッタ、紫芋モンブラン、ブルーベリーチーズケーキ イチジク添え、巨峰ブランマンジェ、カシスガナッシュコーン、ブルーベリーマリトッツォ、マロンスコーン、ワッフル ベリー&ホイップ、さつまいもマカロン
・ドリンク(共通):TWGの紅茶、ハーブティー他、スタンダードコーヒー、カフェラテなど全16種類

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