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マリー・アントワネットのドレスをイメージしたメロン&マスカットを使ったケーキやジュレなど!ホテル インターコンチネンタル 東京ベイで夏のスイーツビュッフェ開催



ホテル インターコンチネンタル 東京ベイは、ファッションアイコン「マリー・アントワネット」の世界観の中で、旬のフルーツ、メロンとマスカットを使ったスイーツを楽しめるスイーツビュッフェを2021年7月1日(木)より開催する。



マリーが纏ったエメラルドグリーンのドレスをイメージしたメロンやマスカットを使ったゼリーに、マスカットが敷き詰められたタルト、メロンを丸ごとくり抜きスポンジ、シャンティーとメロンを詰めたメロンボートなど見た目の華やかなスイーツがラインナップ。



カットメロンを贅沢にトッピングしたチーズケーキやパブロバなど、夏旬なメロン&マスカットスイーツが盛りだくさん!



また、マリー・アントワネットが好んだメレンゲのケーキ「バシュラン」や、ピンクのマカロンやサントノーレなども楽しめ、タイムサービスでは「ピーチメルバ」を堪能することができる。



メロンとグレープフルーツのジュレ、 メロンとヨーグルトのクリーム、マスカットのジュレ



さらに店内はアイコニックなマカロンタワーや、マリー・アントワネットのファッションを彷彿させるハット、アンブレラ、ドレス、ハイヒールなどでデコレーション。また、フォトスポットとして、ピンクのグラデーションが愛らしいフラワーウォールも用意。

■詳細
【マリー・アントワネットが招く 秘密のメロン&マスカット スイーツガーデン】
価格:平日 5,100円(税・サ込)、土日祝(第1部・第2部) 5,900円(税・サ込)、土日祝(第3部)コース 6,000円(税・サ込)、7,200円(税・サ込)、9,200円(税・サ込)、モクテルフリーフロー付きプラン(第1部・第2部) 平日 5,900円(税・サ込)、土日祝 6,700円(税・サ込)
[平日限定] テラスde満喫プラン 5,400円(税・サ込)
*テラス席と店内のお席を確約をしたプランです。海風を感じながら、フォトジェニックなシーンをお楽しみいただけます。
フリーフロー(第3部のみ) 1,500円(税・サ込)、2,200円(税・サ込)、3,500円(税・サ込)、6,000円(税・サ込) *90分飲み放題
開催期間:2021年7月1日(木)~8月20日(金)
会場:ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ「ハーバービューテラス」(3F)
営業時間:[平日] 11:30~13:30、[土日祝] 第1部11:30~13:30、第2部14:30~16:30、第3部18:00~20:00
*ラストオーダーは各終了時刻の15分前まで
*お申し込み人数が16名様に満たない場合は催行中止となります。その場合は、前日から起算して5日前までにメールまたはお電話にて中止の旨をご連絡いたします。
*第1部・第2部の料金には、デザートビュッフェ、お料理、ソフトドリンクが含まれます。          
*第3部の料金には、お料理、デザートビュッフェ、コーヒーまたは紅茶が含まれます。
*こども(4歳~12歳)料金は一律3,300円、3歳以下は無料です。
*マリー・アントワネットをイメージした5種類のモクテルがフリーフロー(90分飲み放題)となります。

《料理・ドリンクメニュー(第1部・第2部)》
<スイーツ>*スイーツはビニール手袋を着用してお取りいただけます。
・夏の宝石 マスカットのジュレ
・アントワネット エメラルドメロンゼリー
・メロンとヨーグルトのクリーム
・秘密のメロンボート
・ミュールピスターシュショコラ
・ヴェルサイユのサントノーレ
・マスカットビジュータルト
・マリアージュバシュラン
・王妃お気に入りのパブロバ
・祝福のガトーフロマージュ メロン添え
・マスカットショートケーキ
・ドラジェアマンド
・フランスの薔薇ピンクマカロン

[カスタマイズコーナー]
・チョコレートフォンデュ(トッピング:マシュマロ、バナナ、チョコスプレー、コーンフレーク、アラザン)

[タイムサービス]*お食事の後、テーブルサービスいたします。
・オートクチュールペッシュメルバ

<お料理>
*オードブルはテーブルサービス、ホットディッシュはビュッフェボードからビニール手袋を着用してお取りいただけます。
[オードブル]
サーモンと枝豆のクスクスサラダ、海老と夏野菜のジュレ サンジェルマンソース、チキンとトマトのクルスタッドゥ
[ホットディッシュ]
とうもろこしのスープ、チキンストロガノフ、リボンパスタのトマトバジルソース、スープカレー、コーンシュリンプ

<お飲物>*ドリンクバーにてビニール手袋を着用してお取りいただけます。
・「ルピシア」セレクション(第1部、第2部のみ) アフタヌーンティー、ロゼロワイヤル、クッキー、ローズ ダージリン(アイス)、ローズ ヒップティー(アイス)
・コーヒー
・アイスコーヒー
・オレンジジュース
・ウーロン茶

《料理・ドリンクメニュー(第3部)》
<お食事>
・カジュアルコース/6,000円(税・サ込)/全3皿(前菜、スープ、メインディッシュ)、デザートビュッフェ、コーヒーまたは紅茶
・アップグレードコース/7,200円(税・サ込)/全4皿(前菜、スープ、ホットディッシュ、メインディッシュ)、デザートビュッフェ、コーヒーまたは紅茶
・プレミアムコース/9,200円(税・サ込)/全4皿(前菜、スープ、ホットディッシュ、メインディッシュ)、デザートビュッフェ、コーヒーまたは紅茶
<デザート>*デザートはビニール手袋を着用してお取りいただけます。
アントワネット エメラルドメロンゼリー、ミュールピスターシュショコラ、ヴェルサイユのサントノーレ、マスカットビジュータルト、マリアージュバシュラン、マスカットショートケーキ、ドラジェアマンド、フランスの薔薇ピンクマカロン

<フリードリンク>*90分飲み放題
・モクテル&ソフトドリンク フリーフロープラン/1,500円(税・サ込)(モクテル7種、ソフトドリンク7種)
・スタンダード フリーフロープラン/2,200円(税・サ込)(ビール、赤白ワイン、モクテル4種、スタンダードカクテル10種、ソフトドリンク7種)
・アップグレード フリーフロープラン/3,500円(税・サ込)(ビール、スパークリングワイン、赤白ワイン、モクテル7種、スタンダードカクテル20種、モヒート5種、レモンサワーカクテル5種、クラッシュクールカクテル5種、ソフトドリンク7種)
・シャンパン&アップグレード フリーフロープラン/6,000円(税・サ込)(アップグレード フリーフロープランのアイテムにシャンパンを追加)

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