ローソンとのコラボでも注目の生クリーム専門店「ミルク」は、新作スイーツ【“メロン尽くし”のアフタヌーンティー】と【“真っ白”な生ミルキーソフトパフェ】、【“究極の生クリーム”のクロッフル ～ブラウンチーズがけ～】を2021年6月16日(水)から8月31(火)までの間、「ファクトリーカフェ 梅田茶屋町店」のカフェタイム限定スイーツとして販売する。

“メロン尽くし”のアフタヌーンティー／2,980円(税込)

専属パティシエが織りなす、メロンの上品で芳醇な香りと究極の生クリームの甘さが凝縮した、メロン＆生クリーム尽くしのアフタヌーンティーセット。「“究極の生クリーム”ミニミルクパフェ」は、生ミルクプリンも入った生クリームを存分に味わえる。「“究極の生クリーム”クロッフル」はザクザクの食感に溶け出す生クリームがアクセント。「“究極の生クリーム”チーズケーキ」は濃厚なのにあっさりとしているので1人でもペロッといけちゃう。

また、甘いもの以外にも、「冷製ヴィシソワーズ」や「スモークサーモンのクロワッサン」などの軽食と季節のフレーバーTEA、ソフトドリンクが飲み放題。

“究極の生クリーム”メロンマリトッツォ

中でも「“究極の生クリーム”メロンマリトッツォ」はブリオッシュ生地を使用し、生クリームとの相性が抜群の1品。

“真っ白”な生ミルキーソフトパフェ／780円(税込)

北海道根釧地区“特選ミルク”を使用し、濃くてすっきりとしたソフトクリームのパフェ。下からなめらかなミルクプリン、食感のアクセントとしてポン菓子、隠し味の練乳に生クリームを合わせ、仕上げにソフトクリームをON。どこを食べても究極の生クリームを味わえる。

“究極の生クリーム”のクロッフル ～ブラウンチーズがけ～／780円(税込)

クロワッサン生地をワッフル状に高温で一気に香ばしく焼き上げたクロッフルに、バニラアイスとブラウンチーズをトッピング。ザクザクと食感のいいクロッフルに少し溶け出すバニラアイスは絶品だ。