横浜駅東口のショッピングモール「横浜ベイクォーター」館内13店舗にて、2021年6月6日(日)までの間【ほこたメロンフェアin横浜ベイクォーター】が開催。メロン生産量日本一を誇る茨城県鉾田(ほこた)市産のブランドメロン「イバラキング」を使用したパフェやパンケーキ、メロンソーダなど各店自慢のメロンメニューが楽しめる。

Butter

ほこたメロンとクリームブリュレのパンケーキ～メロンソース＆メロンシャーベット添え～／1,598円(税込)

パンケーキにメロンとメロンシャーベットを添えメロンソースを回しかけた、まさにメロンづくしな一皿。

babel bayside kitchen

たっぷりメロンのジュエリーパルフェ／1,100円(税込)

メロンアイスにメロンゼリー、カットメロンと上から下までメロンづくしなパフェ。

Urth Caffe

ほこたメロンのぜいたくワッフル／1,250円(税込)

ふわっふわなワッフルにメロンと相性抜群のバナナをトッピングした「ほこたメロンのぜいたくワッフル」は、トロピカルな味わいのスイーツに仕上がった。

ISLAND VINTAGE COFFEE

ほこたメロンのメロンボウル／イートイン 1,530円(税込)、テイクアウト 1,502円(税込)

ハーフカットのメロンにザクザク食感のグラノーラとヨーグルト、ハワイ産のオーガニックハニーがベストマッチ。

北海道ファインダイニング カムイ

鉾田ジューシーメロンの生羊羹、アイス最中添え／1,100円(税込)

白あんと生クリームを使った洋風生羊羹とメロンの新感覚和スイーツも登場。

デリフランス

パニエ(ほこたメロン)／イートイン 428円(税込)、テイクアウト 420円(税込)

サクサクのデニッシュ生地に生クリームとみずみずしいメロンがたまらない一品。

niko and ・・・ KITCHEN

果汁たっぷり！ほこたメロンパフェ／1,300円(税込)

カットメロンを大胆に盛り付けたゴージャスなパフェ。

BUTTERMILK CHANNEL

メロンパンチソーダ／イートイン 660円(税込)、テイクアウト648円(税込)

メロン、パイン、キウイ、モモなど7種のフルーツの風味が溶け出した清涼感満点のソーダ。

Le Bar a Vin 52 AZABU TOKYO

300日熟成プロシュートとほこたメロン～ジャンボンメロン～／649円(税込)

6カットのほこたメロンに生ハムを豪快にのせた、ワインが進む一皿。

エトナマーレ

ほこたメロンとバジルのセミフレッド／880円(税込)

「ほこたメロンとバジルのセミフレッド」は、ふわっととける新感覚のアイスケーキドルチェに仕上がっている。

tables cook & LIVING HOUSE

1／2ほこたメロンのミルクソフトクリーム／1,800円(税込)

大胆にカットされたメロンの器にミルク風味のソフトクリームと、アクセントとしてザクザクのクランブルクッキーをオン。

VITAL MEALS BY DADWAY

ほこたメロンのグラスパフェ／1,100円(税込)

グラスの中にはひと口サイズのメロンとワッフルがゴロっと入っていて食べごたえ抜群。

梅蘭

ほこたメロンのサクふわ揚げもち／650円(税込)

蒸したもち米粉にメロンを練り込み、揚げ菓子に。サクサク＆もちもちの新食感スイーツ。