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ヴェルサイユ宮殿で繰り広げられる優雅なティーパーティー!ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでマリー・アントワネットをテーマとしたスイーツブッフェが開催



ホテル インターコンチネンタル 東京ベイは、フランス王族のアイコニックな王妃マリー・アントワネットをテーマに、ヴェルサイユ宮殿で繰り広げられる優雅なティーパーティーをイメージしたスイーツブッフェ【マリー・アントワネットが招く ヴェルサイユ宮殿のスイーツビュッフェ】を2021年5月15日(土)より期間限定で開催する。



マリー・アントワネットが好んだ「クグロフ」をはじめ、メレンゲのお菓子「バシュラン」や「パブロバ」などフランススイーツが豊富にラインナップ。



ペールカラーのブルーゼリーやロゼワインゼリー、ピスターシュショコラやドラジェは、フランス宮廷のサロン文化を彩る「ロココ調」の世界観を作り出している。



さらにタイムサービスとして、コンポートした桃にバニラアイスクリームを添えたデザート「ピーチメルバ」も登場。



季節の野菜を使ったサラダやジェノベーゼのパスタ、鶏のヴィネガー煮など7種類のセイボリー(軽食)も提供。加えて、世界のお茶専門店「ルピシア」の紅茶やアイスティーを心ゆくまで堪能できる。



店内はアイコニックなマカロンタワーや、マリー・アントワネットのファッションを彷彿させるハット、アンブレラ、ドレス、ハイヒールなどでデコレーション。



今年創業200年になる、歴史的・文化的にフランスを代表する一流のテーブルウェアブランド「ジアン」のフローラル コレクションから「ミルフルール」のティーアイテムも展示されており、まるでタイムスリップしたかのような優雅で華やかなティータイムが演出されている。

■詳細
【マリー・アントワネットが招く ヴェルサイユ宮殿のスイーツビュッフェ】
開催期間:2021年5月15日(土)~8月20日(金)
会場:ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ「ハーバービューテラス」(3F)
営業時間:平日 11:30~13:30、土日祝 第1部11:30~13:30、第2部14:30~16:30、第3部18:00~20:00
※ラストオーダーは各終了時刻の15分前まで
席数:70名
※お申し込み人数が16名様に満たない場合は催行中止となります。その場合は、前日から起算して5日前までにメールまたはお電話にて中止の旨をご連絡いたします。
※当面の間、短縮営業となりますので詳しくはホームページをご確認ください
料金:平日5,100円(税・サ込)、土日祝(第1部・第2部)5,900円(税・サ込)、土日祝(第3部)コース6,000円(税・サ込)、7,200円(税・サ込)、9,200円(税・サ込)
※第一部・第二部の料金にはデザート、お料理、ソフトドリンク、が含まれます。   
※第三部の料金にはお料理、デザートブッフェ、コーヒーまたは紅茶、が含まれます。
※こども(4歳~12歳)料金は一律3,300円、3歳以下は無料です。
フリーフロー(第3部のみ):1,500円(税込)、2,200円(税込)、3,500円(税込)、6,000円(税込)
※フリーフローは90分飲み放題となります。

<料理・ドリンクメニュー(第1部・第2部)>
[スイーツ]※スイーツはビニール手袋を着用してお取りいただけます。
・マリーの初恋イチゴミルク、アントワネットブルーゼリー、祝福のロゼワインゼリー、王妃のお気に入りクグロフ、ミュールピスターシュショコラ、ヴェルサイユのサントノーレ、ラズベリーのビジュータルト、マリアージュバシュラン、王妃のジュエリーパッションパブロバ、ルリジューズローズフレーズ、ドラジェアマンド、フランスの薔薇ピンクマカロン

[カスタマイズコーナー]
・チョコレートフォンデュ(トッピング:マシュマロ、バナナ、チョコスプレー、コーンフレーク、アラザン)

[タイムサービス]※お食事の後、テーブルサービスいたします。
・オートクチュールペッシュメルバ

[お料理]
※オードブルはテーブルサービス、ホットディッシュはブッフェボードからビニール手袋を着用してお取りいただけます。

[オードブル]
・サーモンと枝豆のクスクスサラダ、海老と夏野菜のジュレ サンジェルマンソース、チキンとトマトのクルスタッドゥ

[ホットディッシュ]
・とうもろこしのスープ、プーレオーヴィネグル、リボンパスタのジェノベーゼ、スープカレー

[お飲物]※ドリンクバーにてスタッフが提供いたします。
・「ルピシア」セレクション(第1部、第2部のみ)
アフタヌーンティー、ロゼロワイヤル、クッキー、ローズ ダージリン(アイス)、ローズ ヒップティー(アイス)、コーヒー、アイスコーヒー、オレンジジュース、ウーロン茶

<料理・ドリンクメニュー(第3部)>
カジュアルコース/6,000円(税・サ込)
・前菜、スープ、メインディッシュ、デザートブッフェ、コーヒーまたは紅茶
アップグレードコース/7,200円(税・サ込)
・前菜、スープ、ホットディッシュ、メインディッシュ、デザートブッフェ、コーヒーまたは紅茶
プレミアムコース/9,200円(税・サ込)
・前菜、スープ、ホットディッシュ、メインディッシュ、デザートブッフェ、コーヒーまたは紅茶

<デザート>※デザートはビニール手袋を着用してお取りいただけます。
アントワネットブルーゼリー、ミュールピスターシュショコラ、ヴェルサイユのサントノーレ、ラズベリーのビジュータルト、ルリジューズローズフレーズ、ドラジェアマンド、フランスの薔薇ピンクマカロン

<フリードリンク>※90分飲み放題
モクテル&ソフトドリンク フリーフロープラン/1,500円(税込)
・モクテル7種、ソフトドリンク7種
スタンダード フリーフロープラン/2,200円(税込)
・ビール、赤白ワイン、モクテル4種、スタンダードカクテル10種、ソフトドリンク7種
アップグレード フリーフロープラン/3,500円(税込)
・ビール、スパークリングワイン、赤白ワイン、モクテル7種、スタンダードカクテル20種、モヒート5種、レモンサワーカクテル5種、クラッシュクールカクテル5種、ソフトドリンク7種
シャンパン&アップグレード フリーフロープラン/6,000円(税込)
・アップグレード フリーフロープランのアイテムにシャンパンを追加

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