10個分の苺を贅沢に使ったデザートも！リーガロイヤルホテル京都で苺好きのための『Strawberry Sweets Fair 2021』開催
2021.2.2
リーガロイヤルホテル京都は、【Strawberry Sweets Fair(ストロベリー スイーツ フェア)2021】を「ラウンジ」で2021年3月14日(日)から20日(土)まで開催する。
「Strawberry Sweets Fair(ストロベリー スイーツ フェア)2021」は3種類の苺スイーツとSNS映えするマロウブルーのアイスハーブティードリンクを3種が登場。
「Strawberry dressed strawberry(ストロベリー ドレスド ストロベリー)」は“苺をまとった苺”という意味で、全部で10個分の苺を使用した贅沢なデザート。苺の形をした苺ムースの中には、ピスタチオのブリュレと刻んだ苺が入ったラズベリーマンゴーゼリー入り。見た目にもかわいらしく、いちご好きにぴったりのいちごスイーツ。
「Strawberry Hunt(ストロベリー ハント)」は、旬の銘柄苺を特別感のあるスイーツとして楽しめるよう、一週間1日10食限定で2021年3月14日(日)から20日(土)まで完全予約制で販売。5種類の銘柄苺の特色を活かした5つのスイーツをガラスのプレートに用意。
シフォンのショートケーキは白いちごの「淡雪いちご」を、苺のミルフィーユは「さぬきひめ」を、その他3種のスイーツには、「あまおう」、「紅ほっぺ」、「さがほのか」の銘柄苺を使用。さらにオプションで、ガラスに入った「あまおう」を4個追加でき、いちご狩りの世界観がより堪能できる。
また、デザートと一緒に楽しめるドリンクとして、青から紫に変化するハーブティー「マロウブルー」を使用したオリジナルアイスハーブティードリンク「シリウス」、「ベテルギウス」、「スピカ」を販売。「ベテルギウス」と「スピカ」は、色の変化を楽しんでもらえるよう、シロップをお客様ご自身で注いでもらいます。グラスの上には、飴細工と苺をトッピングし、SNS映えするドリンクをスイーツと一緒に楽しめる。
【Strawberry Sweets Fair(ストロベリー スイーツ フェア)2021】
開催期間:2021年3月14日(日)から20日(土)
場所:ラウンジ(1階・オールデイダイニング カザ内)
営業時間:10:00～18:00(ラストオーダー17:00)
※「Strawberry Hunt」は2月8日(月)～14日(日)までの期間限定。
予約開始日時:2021年1月8日(金)10:00～《前日までの予約制》
※新型コロナウイルス感染症対策の為、営業時間等は変更となる場合がございます。
【Strawberry Hunt(ストロベリー ハント)】
価格:単品 4,235円(税・サ込)
※2月8日(月)～14日(日)まで1日10食限定の販売
予約開始日時:2021年1月8日(金)10:00～
※前日までの予約制
＜メニュー＞
・〈白いちご:淡雪いちご〉シフォンのショートケーキ
・〈紅ほっぺ〉苺のミニパフェ
・〈あまおう〉苺のシュークリーム
・〈さぬきひめ〉苺のミルフィーユ
・〈さがほのか〉ストロベリーマカロン
[オプション]〈あまおう〉苺4個 プラス／605円(税・サ込)
【苺だから“赤”ってキメツケてない？「ストロベリーパステルパレット」】
価格:単品 2,178円(税・サ込)
販売期間:2021年2月1日(月)〜4月30日(金)
※予約無しの場合、提供までに15分ほどお時間をいただきます。
【Strawberry dressed strawberry(ストロベリー ドレスド ストロベリー)】
価格:単品 2,178円(税・サ込)
販売期間:2021年2月1日(月)〜4月30日(金)
※1日15食限定
【マロウブルー アイスハーブティードリンク】
価格:各単品 1,029円(税・サ込)
種類:シリウス〈カルピス〉、ベテルギウス〈グレナデン&レモン〉、スピカ〈マンダリンオレンジ&グリーンアップル〉、マロウブルーのホットハーブティー
販売期間:2021年2月1日(月)〜4月30日(金)
