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ピンク×ブラックのキュートなスイーツ達『アリスのストロベリースイーツパーティー~PINK & BLACK~』開催



ストリングスホテル 八事 NAGOYAの、スイーツレストラン「スカラ テラス」では、2021年2月1日(月)~3月31日(水)の期間中の特定日に、卓上ブッフェ形式で提供する【アリスのストロベリースイーツパーティー~PINK & BLACK~】を開催する。ルイス・キャロル作の小説「不思議の国のアリス」の世界をピンクとブラックのカラーを使いデザートブッフェで表現。



甘酸っぱい苺のピューレを使った“ハートの女王の苺ムース”や、チョコレートのスポンジケーキにカシスの生クリームとフレッシュいちごをサンドした“トランプのカシスショートケーキ”など、旬のいちごが楽しめる季節限定のスイーツが登場。



カヌレやベイクドチーズケーキには、チョコレートをコーティングし可愛い見た目にこだわっている。



こんがり焼き上げたカヌレをチョコレートでコーティングし帽子に見立てた焼き菓子「ハット型のカヌレ」と、プレゼントボックスデザインが可愛いチョコレートでコーティングされたベイクドチーズケーキ「Take Me?チーズケーキ」。



3層になった甘酸っぱい苺のピューレに、中央には苺のジュレを仕込んだ「ハートの女王の苺ムース」と、レモンがほのかに香るブルーハーブをつかった爽やかな「Drink Meブルーハーブジュレ」。



苺とトマトのマスカルポーネスープ&ほうれん草のグラタン



時計じかけのバーニャカウダ/2,300円(税・サ込)

スイーツだけじゃ物足りない人には、懐中時計やトランプをイメージした楽しいフードメニューも用意。



トランプ兵のいろいろサンドイッチ/1,500円(税・サ込)


■詳細
【アリスのストロベリースイーツパーティー~PINK & BLACK~】
販売期間:2021年2月1日(月)~3月31日(水)の期間中特定日
場所:ストリングスホテル 八事 NAGOYA「メゾン・ド・フルール」3F
営業時間:[平日] 13:00~14:30、[土日祝] 1部 11:00~12:30、[2部] 13:30~15:00、[3部] 16:00~17:30(90分制)
料金:[平日] 大人 4,200円(税・サ込)、小学生 2,300円(税・サ込)、3~5歳 1,200円(税・サ込)、0~2歳 無料、[土日祝] 大人 4,500円(税・サ込)、小学生 2,300円(税・サ込)、3~5歳 1,200円(税・サ込)、0~2歳 無料

<メニュー>
※季節・時期により変更となる場合がございます
※お好きなスイーツ、ドリンクをおかわり自由
[FIRST DISH] 苺とトマトのマスカルポーネスープ&ほうれん草のグラタン
[DESSERT] ハートの女王の苺ムース、ガトーコーヒーオペラ、トランプのカシスショートケーキ、トランプ兵隊さんの苺タルト、不思議の国のベリームース、芋虫ちゃんのテリーヌショコラ、ハット型のカヌレ、ミックスベリー ジュレ、あわてんぼうラビットのマフィンカップ(苺・チョコレート)、“Take Me?”チーズケーキ、真っ黒に塗られたチョコレートムース、“Drink Me?” ブルーハーブジュレのドリンク、おかしなベリーマカロン、アーモンドチョコがけ(苺・チョコレート)、ティーパーティーのショコラクッキーサンド
[FOOD] 苺とモッツァレラチーズの盛り合わせ、トマトのサブレ、ブラックケイクサレ
[DRINK] コーヒー、紅茶、各種ジュースなどをご用意しています

<オプションメニュー>
・時計じかけのバーニャカウダ/2,300円(税・サ込)
・トランプ兵のいろいろサンドイッチ/1,500円(税・サ込)
・フライドポテト/1,000円(税・サ込)

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