ヒルトン福岡シーホークは、2020年11月14日(土)より土・日・祝日限定でスイーツビュッフェ【Sparkle ☆ Christmas】を開催する。

多様なテーマで「友達に自慢したくなるフォトジェニックな世界観」や「わくわくするようなビジュアルインパクト」をさらに強化して新たな体験ができる「ヒルトンスイーツ」。



2020年を締めくくるスイーツテーマは「煌めく星空への招待状」。ふと、夜空を見上げた時にキラキラと輝く星にホッと癒される瞬間はありませんか？ブラッセリー＆ラウンジ シアラの高さ40メートルからなる空間で、クリスマスの夜に煌めく“味で楽しむ”星空の世界観を表現。



遠くのキラキラ、目の前の幸せ。至福の時間が体験できる星空スイーツは、まず、定番の約2メートルの「星空のスパークルシャワーロールケーキ」。流れ星をイメージしたツヤ感あるデコレーション。チョコレートクリームとふわふわスフレ生地は、思わず星にお願いする事を忘れるほどの美味しいマッチングを楽しめるケーキ。



隣接するドームとプラネタリウムをかけたドーム型のケーキは、クリスマスの伝統スイーツ「ブリティッシュプディングプラネタリウム～Dome by the Dome～」。



濃厚クリームで作られた「ブラマンジェ星空ソース」と、ミルクで作られた「ホワイトスパークルプリン」のさっぱり味、ブラウニーを可愛いロリポップに仕上げた「スパークルロリポップブラウニーケーキ」。



丸い形が満月を彷彿させる「ブルームーンゼリー（青いゼリー）」は、口に入れると爽やかなオレンジの風味がふわっと広がる予想外の味。



クリスマスの定番、雪だるまをバターケーキで作った「スノーマンロリポップバターケーキ」の食べ比べほか、21種類のスイーツと6種類のセイボリー(軽食)を提供。