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ヒルトン東京ベイ、新デザートビュッフェ「Dress up for Christmas!」開催!フリルが愛らしいドレスケーキや真っ赤なマニキュアケーキなど



東京ディズニーリゾート®・オフィシャルホテル、ヒルトン東京ベイの「lounge O(ラウンジ・オー)」にてデザートビュッフェ【Dress up for Christmas!(ドレスアップ・フォー・クリスマス!)】を2020年11月7日(土)より土・日・祝日限定で開催する。

このデザートビュッフェは、クリスマスパーティー当日、お気に入りのアイテムを身に着けてドレスアップしていくワクワク感をテーマに、フリルが可愛いドレスケーキや、真っ赤なマニキュアから着想を得た艶々のケーキなど20種類デザートと、約15種類のセイボリー(軽食)をビュッフェスタイルで提供。

会場は、3つのコンセプトでデコレーションされ、お気に入りのドレスやアクセサリーやバッグなどが飾られたドレスアップエリア、キラキラしたメイク道具が並ぶメイクアップエリア、そしてクリスマスパーティーをイメージしたエリアに分かれている。お気に入りのアイテムに囲まれた空間で、可愛らしいデザートを一つ一つ選びながら、オシャレしてパーティーに出かける時のワクワクした気持ちを体験することができる。また、シェフがその場でデザートを仕上げて提供する「ライブステーション」では、真っ赤なリップスティックチョコレートを添えたホットチョコレートが登場。スパイス香るリップスティックチョコレートを混ぜながら楽しめる。



今にも風に揺れて動き出しそうな、ピンクのグラデーションが美しいスカートは、ふんわりした甘さ控えめのスポンジケーキで出来ています。スポンジの中に、甘酸っぱいラズベリージャムをサンド。



ひと際目を引く「ライチとローズヒップのマニキュアムース」は、ローズヒップゼリーとミックスベリーを、ライチムースで包んだケーキ。トップには、マニキュアから着想を得た真っ赤なホワイトチョコレートと、ネイルチップ型のチョコレートを飾り、今まさにパーティーに向けてメイクアップしている様子を表現。



画像左から、シャンパンロリポップ / ルビーチョコと苺のロリポップ
中央)Kiss me 苺リップのタルト
右)頬を染めるルビーチョコレートのチーク

「シャンパンロリポップ / ルビーチョコと苺のロリポップ」は、シャンパンガナッシュをホワイトチョコレートで包んだ、鮮やかな水色のロリポップと、ルビーチョコレートと苺のガナッシュをホワイトチョコレートで包んだ、ピンクのロリポップの2種類を用意。
また、「Kiss me 苺リップのタルト」は、ピスタチオのタルトの上に苺ムースを乗せ、唇型チョコレートをトッピング。

「頬を染めるルビーチョコレートのチーク」は、コンパクトに入れて持ち歩きたくなるような、ふんわりピンク色のルビーチョコレート。クッキーとライスクリスピーのサクッとした食感を楽しんで!



画像上段から、特別な日のジンジャーリングクッキー
中央)スノーマンのトライフル

「特別な日のジンジャーリングクッキー」は、身に着けるだけで胸が高鳴る、とっておきのリングは、スパイシーなジンジャークッキーでデザイン。キラリと透けて輝く中央部分は、飴を使用し、ステンドグラスのような仕上がりに。

「スノーマンのトライフル」は、グラノーラ、ラズベリーソース、生クリーム、スポンジを重ねたトライフルです。マシュマロをスノーマンの顔に、スティック状のプレッツェルをスノーマンの両手に見立てました。プレッツェルの塩気が絶妙なアクセントになっている。



ヘーゼルナッツのホットチョコレート リップスティックチョコレートを添えて

ヘーゼルナッツ香るホットホワイトチョコレートに、生クリームとマシュマロを乗せ、バーナーで香ばしく焼いたデザートドリンク。シナモンやナツメグなどのスパイスが入ったリップスティック型のチョコレートを混ぜながら楽しんで。

■詳細
【Dress up for Christmas!(ドレスアップ・フォー・クリスマス!)】
会場:ヒルトン東京ベイ ロビー階 「lounge O(ラウンジ・オー)」
期間:2020年11月7日(土)~2020年12月20日(日) ※土・日・祝日のみ営業
時間:12:00~、12:30~、13:00~、14:15~、14:45~、15:15~(6部制・2時間制)
料金:大人 3,100円、お子様(4~8歳)1,200円、お子様(9~12歳)1,800円
※約15種類のドリンクバー付。
※別途税金とサービス料を頂戴いたします。
※表記内容は変更になる場合もございます。予めご了承ください。
※仕入れ状況によりメニューは変わる場合がございます。
※写真はイメージです。

<メニュー(一部)>
・ドレスアップ!ラズベリーショートケーキ
・ロゼスパークリングワインゼリー 苺フィンガークッキー添え
・ライチとローズヒップのマニキュアムース
・ロゼスパークリングワインゼリー 苺フィンガークッキー添え(写ライチとローズヒップのマニキュアムース
・クリスマスリースのスフレチーズケーキ
・ミックスベリームースのパーティーバッグ
・ホワイトマカロンのイヤリング
・シャンパンロリポップ / ルビーチョコと苺のロリポップ
・Kiss me 苺リップのタルト
・頬を染めるルビーチョコレートのチーク
・シャンパンロリポップ / ルビーチョコと苺のロリポップ
・りんごとカスタードのパイ包み
・ポインセチアのチョコカップケーキ
・特別な日のジンジャーリングクッキー
・スノーマンのトライフル
・ヘーゼルナッツのホットチョコレート リップスティックチョコレートを添えて
・フリッタータ ピンクソース添え
・ビーフシチュー オレンジ風味
・スモークサーモンの洋風ちらし寿司

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