「ヴィランズたちのツイステッドゴシックパーティー ～Taste of autumn～」ミステリアスなパープルとゴシックの世界で繰り広げられるヴィランズ(悪役)たちのスイーツブッフェ
2020.8.31
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでは、ミステリアスなパープルとゴシックの世界で繰り広げられる、ヴィランズ(悪役)たちのパーティーをイメージしたスイーツブッフェ【ヴィランズたちのツイステッドゴシックパーティー ～Taste of autumn～】を2020年9月19日(土)より期間限定で開催する。
今年の秋のスイーツブッフェは、「白雪姫」の女王や「眠れる森の美女」の魔女、「人魚姫」に登場する海の魔女たちをモチーフにしたスイーツを取り揃えている。鮮やかな赤紫色をしたカシスフランボワーズのムース、ヴァンルージュのゼリーや紫芋のモンブランはさまざまな魔女を表現。
思議の国のアリスに登場するハートの女王をモチーフにした真っ赤なグリッシーニ、クロウをイメージさせる竹炭のロールケーキ、ヴィランズの黒い闇の心を表現したブラックベリーとブルーベリーのタルトなど、紫と黒の世界へと誘ってくれる。
また、ワッフルにチョコレートソースやフルーツなどをお好みでトッピングが楽しめるカスタマイズ コーナーや、タイムサービスではアイスクリームを添えた温かいアップルパイを用意。
セイボリーは、秋の味覚、栗を使ったテリーヌや紫芋のポタージュ、かぼちゃのキッシュなど7品をテーブルサービス。また、土日祝日 限定で開催するディナーは3つのコースから選べる、デザートはブッフェボードから好きなだけ楽しむことができる。
■詳細
【ヴィランズたちのツイステッドゴシックパーティー ～Taste of autumn～】
開催期間:2020年9月19日(土)～11月29日(日)
会場:ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ「ハーバービューテラス」3F
営業時間:[平日] 第1部12:00～14:00、[土日・休日] 第1部11:30～13:30、第2部14:30～16:30、第3部18:00～20:00 ＊ラストオーダーは各終了時刻の15分前まで
席数:80名 ＊お申し込み人数が16名様に満たない場合は催行中止となります。その場合は、前日から起算して5日前までにメールまたはお電話に中止の旨をご連絡いたします。
料金:[第1部・第2部] 平日 おとな 4,800円(税・サ込)、こども 3,200円(税・サ込)、[土日・休日] おとな 5,500円(税・サ込)、こども 3,200円(税・サ込)
[第三部]コース:5,500円(税・サ込)、7,000円(税・サ込)、9,000円(税・サ込)(デザートはブッフェスタイル)
フリーフロー:1,500円(税・サ込)、2,200円(税・サ込)、3,500円(税・サ込)、6,000円(税・サ込)(90分飲み放題) ＊こどもは4歳～12歳、3歳以下は無料です。
＜料理・ドリンクメニュー(第1部・第2部)＞
[スイーツ]
＊スイーツはブッフェボードからスタッフがお取り分けいたします。
・海の魔女のパープルベリーヌ
・ヴァンルージュのゼリー
・トランプのベリーのタルトレット
・マレフィセントチョコベリーホーン
・ゴーストブラックシュークリーム
・マレフィセントパープルモンブラン
・CROWな竹炭ロールケーキ
・黒い闇のベリータルト
・ウィックドウィッチのカシスフランボワーズムース
・ハートの女王のビターブラウニー
・ビターなショコラアマンド
・ハートの女王グリッシーニ
・ローズハートのパッションチョコレート
・ヴィランズマカロン
デコレーションワッフル(カスタマイズコーナー)
[カスタマイズコーナー] お好きにカスタマイズ！デコレーションワッフル
トッピング：クレームシャンティ、チョコレートソース、フランボワーズソース、ブルーベリー、カシス
[タイムサービス] あつあつ&ひえひえ 毒リンゴ？アップルパイ・ア・ラ・モード
お料理はスタッフがテーブルサービス
[お料理] ＊お料理はスタッフがテーブルサービスいたします。
栗とポークのテリーヌ、紫芋のポタージュ、かぼちゃのキッシュ、さつまいもとキノコのサラダ、ペンネアマトリチャーナグラタン、豚ほほ肉のトロトロ煮こみ、ビリヤニ風ピラフ
[お飲物] ＊ドリンクバーにてスタッフが提供いたします。
ダージリン、アールグレイ、カモミール、ローズヒップ、ミントティー、コーヒー、アイスコーヒー、アイスティー、オレンジジュース、ウーロン茶、コーラ、ジンジャーエール
＜料理・ドリンクメニュー(第3部)＞
[お食事]
・カジュアルコース／5,500円(税・サ込)
［前菜］淡路島産玉ねぎのパングラタン、とうもろこしのキッシュ、ベジタブルガーデニング、フォアグラムースのグジェール、自家製スモークサーモンとビーツ サワークリーム、パテ・ド・カンパーニュのピンチョス、オリーブとドライトマトのケークサレ、ソフトサラミとクリームチーズ
[スープ] 北海道産パンプキンスープ、カシューナッツ、ココナッツ風味
[メインディッシュ] 骨付き鶏腿肉のコンフィ香ばしく皮面を焼いてガーリック風味できたあかりと野菜のロースト
［デザート］ビュッフェコーナーよりお好きなだけお取り下さい、コーヒーまたは紅茶
・アップグレードコース／7,000円(税・サ込)
［前菜］淡路島産玉ねぎのパングラタン、とうもろこしのキッシュ、ベジタブルガーデニング、フォアグラムースのグジェール、自家製スモークサーモンとビーツ サワークリーム、パテ・ド・カンパーニュのピンチョス、オリーブとドライトマトのケークサレ、ソフトサラミとクリームチーズ
［スープ］北海道産パンプキンスープ カシューナッツ ココナッツ風味
［ホットディッシュ］韓国で人気の玉子チーズホットサンドイッチ
［メインディッシュ］国産牛頬肉のやわらか煮 赤ワインソース ポテトのピューレ添え
［デザート］ビュッフェコーナーよりお好きなだけお取り下さい、コーヒーまたは紅茶
・プレミアムコース／9,000円(税・サ込)
［前菜］淡路島産玉ねぎのパングラタン、とうもろこしのキッシュ、ベジタブルガーデニング、フォアグラムースのグジェール、自家製スモークサーモンとビーツ サワークリーム、パテ・ド・カンパーニュのピンチョス、オリーブとドライトマトのケークサレ、ソフトサラミとクリームチーズ
［スープ］北海道産パンプキンスープ カシューナッツ ココナッツ風味
［ホットディッシュ］韓国で人気の玉子チーズホットサンドイッチ
［メインディッシュ］ニュージーランド産牛ロースのグリル ポテトとガーリックチップ添え
［デザート］ビュッフェコーナーよりお好きなだけお取り下さい／コーヒーまたは紅茶
＜フリードリンク＞ ＊90分飲み放題
・モクテル&ソフトドリンク フリーフロープラン／1,500円(税・サ込)(モクテル7種、ソフトドリンク7種)
・スタンダード フリーフロープラン／2,200円(税・サ込)(ビール、赤白ワイン、モクテル4種、スタンダードカクテル10種、ソフトドリンク7種)
・アップグレード フリーフロープラン／3,500円(税・サ込)(ビール、スパークリングワイン、赤白ワイン、モクテル7種、スタンダードカクテル20種、モヒート5種、レモンサワーカクテル5種、クラッシュクールカクテル5種、ソフトドリンク7種)
・シャンパン&アップグレード フリーフロープラン／6,000円(税・サ込)(アップグレード フリーフロープランのアイテムにシャンパンを追加)
【ヴィランズたちのツイステッドゴシックパーティー ～Taste of autumn～】
開催期間:2020年9月19日(土)～11月29日(日)
会場:ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ「ハーバービューテラス」3F
営業時間:[平日] 第1部12:00～14:00、[土日・休日] 第1部11:30～13:30、第2部14:30～16:30、第3部18:00～20:00 ＊ラストオーダーは各終了時刻の15分前まで
席数:80名 ＊お申し込み人数が16名様に満たない場合は催行中止となります。その場合は、前日から起算して5日前までにメールまたはお電話に中止の旨をご連絡いたします。
料金:[第1部・第2部] 平日 おとな 4,800円(税・サ込)、こども 3,200円(税・サ込)、[土日・休日] おとな 5,500円(税・サ込)、こども 3,200円(税・サ込)
[第三部]コース:5,500円(税・サ込)、7,000円(税・サ込)、9,000円(税・サ込)(デザートはブッフェスタイル)
フリーフロー:1,500円(税・サ込)、2,200円(税・サ込)、3,500円(税・サ込)、6,000円(税・サ込)(90分飲み放題) ＊こどもは4歳～12歳、3歳以下は無料です。
＜料理・ドリンクメニュー(第1部・第2部)＞
[スイーツ]
＊スイーツはブッフェボードからスタッフがお取り分けいたします。
・海の魔女のパープルベリーヌ
・ヴァンルージュのゼリー
・トランプのベリーのタルトレット
・マレフィセントチョコベリーホーン
・ゴーストブラックシュークリーム
・マレフィセントパープルモンブラン
・CROWな竹炭ロールケーキ
・黒い闇のベリータルト
・ウィックドウィッチのカシスフランボワーズムース
・ハートの女王のビターブラウニー
・ビターなショコラアマンド
・ハートの女王グリッシーニ
・ローズハートのパッションチョコレート
・ヴィランズマカロン
デコレーションワッフル(カスタマイズコーナー)
[カスタマイズコーナー] お好きにカスタマイズ！デコレーションワッフル
トッピング：クレームシャンティ、チョコレートソース、フランボワーズソース、ブルーベリー、カシス
[タイムサービス] あつあつ&ひえひえ 毒リンゴ？アップルパイ・ア・ラ・モード
お料理はスタッフがテーブルサービス
[お料理] ＊お料理はスタッフがテーブルサービスいたします。
栗とポークのテリーヌ、紫芋のポタージュ、かぼちゃのキッシュ、さつまいもとキノコのサラダ、ペンネアマトリチャーナグラタン、豚ほほ肉のトロトロ煮こみ、ビリヤニ風ピラフ
[お飲物] ＊ドリンクバーにてスタッフが提供いたします。
ダージリン、アールグレイ、カモミール、ローズヒップ、ミントティー、コーヒー、アイスコーヒー、アイスティー、オレンジジュース、ウーロン茶、コーラ、ジンジャーエール
＜料理・ドリンクメニュー(第3部)＞
[お食事]
・カジュアルコース／5,500円(税・サ込)
［前菜］淡路島産玉ねぎのパングラタン、とうもろこしのキッシュ、ベジタブルガーデニング、フォアグラムースのグジェール、自家製スモークサーモンとビーツ サワークリーム、パテ・ド・カンパーニュのピンチョス、オリーブとドライトマトのケークサレ、ソフトサラミとクリームチーズ
[スープ] 北海道産パンプキンスープ、カシューナッツ、ココナッツ風味
[メインディッシュ] 骨付き鶏腿肉のコンフィ香ばしく皮面を焼いてガーリック風味できたあかりと野菜のロースト
［デザート］ビュッフェコーナーよりお好きなだけお取り下さい、コーヒーまたは紅茶
・アップグレードコース／7,000円(税・サ込)
［前菜］淡路島産玉ねぎのパングラタン、とうもろこしのキッシュ、ベジタブルガーデニング、フォアグラムースのグジェール、自家製スモークサーモンとビーツ サワークリーム、パテ・ド・カンパーニュのピンチョス、オリーブとドライトマトのケークサレ、ソフトサラミとクリームチーズ
［スープ］北海道産パンプキンスープ カシューナッツ ココナッツ風味
［ホットディッシュ］韓国で人気の玉子チーズホットサンドイッチ
［メインディッシュ］国産牛頬肉のやわらか煮 赤ワインソース ポテトのピューレ添え
［デザート］ビュッフェコーナーよりお好きなだけお取り下さい、コーヒーまたは紅茶
・プレミアムコース／9,000円(税・サ込)
［前菜］淡路島産玉ねぎのパングラタン、とうもろこしのキッシュ、ベジタブルガーデニング、フォアグラムースのグジェール、自家製スモークサーモンとビーツ サワークリーム、パテ・ド・カンパーニュのピンチョス、オリーブとドライトマトのケークサレ、ソフトサラミとクリームチーズ
［スープ］北海道産パンプキンスープ カシューナッツ ココナッツ風味
［ホットディッシュ］韓国で人気の玉子チーズホットサンドイッチ
［メインディッシュ］ニュージーランド産牛ロースのグリル ポテトとガーリックチップ添え
［デザート］ビュッフェコーナーよりお好きなだけお取り下さい／コーヒーまたは紅茶
＜フリードリンク＞ ＊90分飲み放題
・モクテル&ソフトドリンク フリーフロープラン／1,500円(税・サ込)(モクテル7種、ソフトドリンク7種)
・スタンダード フリーフロープラン／2,200円(税・サ込)(ビール、赤白ワイン、モクテル4種、スタンダードカクテル10種、ソフトドリンク7種)
・アップグレード フリーフロープラン／3,500円(税・サ込)(ビール、スパークリングワイン、赤白ワイン、モクテル7種、スタンダードカクテル20種、モヒート5種、レモンサワーカクテル5種、クラッシュクールカクテル5種、ソフトドリンク7種)
・シャンパン&アップグレード フリーフロープラン／6,000円(税・サ込)(アップグレード フリーフロープランのアイテムにシャンパンを追加)
