タピオカミルクティー発祥の台湾カフェ「春水堂(チュンスイタン)」は、2026年6月2日(火)より、【スイカタピオカミルクティー】【スイカミルクティー】【レモン豆乳冷麺】【冷やし豆乳麻辣湯】を季節限定で新発売する。

去年好評のあまり1週間で売り切れとなったスイカドリンクが、さらにおいしくなって新登場！

本場台湾では定番の夏ドリンク”スイカ牛乳”を彷彿とさせた商品です。爽やかなジャスミンティーとスイカピューレ、牛乳をブレンドし、ふんわりとした甘さが広がる。隠し味の塩がスイカの旨味をより引き立て思わずゴクゴクと飲んじゃうほど！

去年よりジャスミンティーとスイカピューレを多く使用し、よりフレッシュな味わいへパワーアップ。『スイカタピオカミルクティー』『スイカミルクティー』の2種類で登場。

左）レモン豆乳スープ冷麺、右）冷やし豆乳麻辣湯
台湾では、「涼麺」の専門店や屋台が数多く立ち並び、日常的に親しまれている定番のローカルフード。シンプルながらも風味豊かな味わいが特徴の涼麺を、春水堂ではこの夏2種類用意。

定番メニュー以上の人気を誇る「レモン豆乳冷麺」は、不動の人気を受けて今年で4年連続の登場。爽やかな酸味のフレッシュレモンと、しっとり柔らかな蒸し鶏をたっぷりとのせ、まろやかな豆乳に鶏白湯の塩味、レモン果汁の酸味が重なり合ったスープは、最後の一滴まで飲み干したくなる味わい。仕上げの黒胡椒がまろやかなスープにアクセントを加え、何度も食べたくなる“クセになるおいしさ”で、多くのファンに愛され続けている人気商品。

新登場の「冷やし豆乳麻辣湯」は、暑い日にこそ食べたくなる旨辛な一品。麻辣湯特有の香辛料の香りが食欲をそそり、豆乳を使用することで辛さの中にもまろやかさを感じられる、バランスの良い味わいに仕上げている。シャキシャキ食感のもやしやチンゲン菜、キクラゲ、煮卵をトッピングし、満足感のある1杯。酷暑が予想される今年の夏ですが、春水堂の夏限定メニューでひんやり涼しいひとときを過ごそう！