食べられる花屋EDIBLE GARDENとプラントベーススイーツ専門店UPBEET!Tokyoがコラボし、化学農薬不使用の食用バラをつかったヴィーガン対応デザート【美ドーナツ】の限定ストアが2019年11月1日(金)〜11月10日(日)の間、オープンする。

食べられるバラを使ったヴィーガンデザート

べられる花屋「EDIBLE GARDEN」は、日本で唯一の100%化学農薬不使用のエディブルフラワー(食べられる花)専門店。

指定の生産者による国内最高品質の食用バラをはじめ、ミシュランガイド星付きレストランでも愛用されるエディブルフラワー各種(生食用花・ドライ)を取り扱っている。



ヴィーガン＆グルテンフリー、白砂糖フリーの揚げていないドーナツに、無農薬の食べられる食用バラをかざった食べて綺麗になるスイーツ「美ドーナツ」は、見た目だけでなく、身体の中から綺麗になれる。



また、食用バラの栄養価は高く、代表的なものにビタミンC、ビタミンE、ポリフェノールなどがあり、 これらは美肌や新陳代謝の活性化、女性ホルモンを促す効果があると言われている。