ハーゲンダッツ ジャパンは、ミニカップ【ガナッシュショコラ】を2025年11月18日(火)より全国で新発売する。

本商品は、チョコレートのまろやかな甘味と程よい苦みがクリーミーに広がるガナッシュアイスクリームの中に、コク深い濃密ガナッシュを閉じ込めた、ご褒美感のあるフレーバーが特徴。



チョコレートに生クリームを混ぜ合わせた、なめらかな質感が特長的な“ガナッシュ”に着目し、ゆっくりと溶けていくくちどけが楽しめる上質感のあるチョコレートアイスクリームに仕上げている。くちどけの変化とともに、奥行きのある味わいが心地よく続く余韻が堪能できる。



ガナッシュアイスクリームは、世界各国の原料から、華やかな風味が特長的なエクアドル産のカカオマスを厳選。異なるチョコレート原料の組み合わせや脂肪分・甘さの調整を何度も重ね、バランスよく厚みのある味わいに仕上げている。濃密ガナッシュの風味とのバランスにこだわり、コクがありながらくどくなく、まろやかな甘みが楽しめる味わいを表現。

濃密ガナッシュは、チョコレートらしいなめらかさを表現するため、生クリームの配合比や糖度・粘度などのバランスを何度も調整し、絶妙なくちどけが楽しめる味わいに。カカオらしい苦味と重厚感のある味わいで、ガナッシュアイスクリームとの味わいの濃淡も楽しめる。



また、ミニカップ『バニラ』や同『ストロベリー』と同様に、年間を通して販売するハーゲンダッツ ミニカップ定番商品※として新たに仲間入り。