ミスタードーナツは、ベルギー王室御用達のショコラティエ「PIERRE MARCOLINI」と共同開発した【misdo meets PIERRE MARCOLINI 第2弾】全2種類を、2025年1月29日(水)より期間限定で発売する。

注目は、見た目優勝なバレンタインにもぴったりな真っ赤なハートと真っ白なハートのドーナツ。フランス発祥のパンであるブリオッシュをイメージし、しっとりとした口どけのココアドーナツ生地と非対称なハート型が特長のドーナツ。



ブリオッシュ生地をイメージしたしっとり口どけのよい非対称なハート型ココアドーナツ生地に、ホワイトチョコとフランボワーズソースをコーティングした「クールココロ フランボワーズ」。ビターでフルーティなガナッシュクリームに甘酸っぱいフランボワーズクリーム、サクサクとしたパフ入りのビターチョコをサンド。



「クールココロ キャラメルサレ」は、ブリオッシュ生地をイメージしたしっとり口どけのよい非対称なハート型ココアドーナツ生地に、ホワイトチョコをコーティング。中にはふわっと軽いガナッシュホイップとなめらかな塩バターキャラメルフィリング、サクサクとしたパフ入りのビターチョコをサンドし、ホワイトチョコで仕上げている。

第1弾も好評発売中！

フィナンシェをイメージしたしっとり食感のショコラドーナツ生地に、チョコクランチとチョコレートコーティングでザクザクとした食感を合わせた「ショコラ ノワール」。仕上げにふわっと軽いガナッシュホイップとビターでフルーティなガナッシュクリームを重ねることで、さまざまな食感を楽しめるドーナツ。



「ショコラ ノワゼット」は、しっとりしたフィナンシェをイメージした生地に、口どけなめらかなチョコレートをコーティング。さらにふわっと軽いガナッシュホイップと濃厚なヘーゼルナッツクリームを重ねてキャンディングアーモンドで仕上げることで、さまざまな食感を表現。



米粉と全粒粉を入れることでよりサクッとした食感に仕上げた、ショコラオールドファッション生地。甘酸っぱいフランボワーズソースの上にチョコレートをコーティング。オールドファッション50周年記念商品。



米粉と全粒粉を入れることでよりサクッとした食感に仕上げた、ショコラオールドファッション生地。チョコレートとココアを練り込んだオールドファッション生地に口どけなめらかなチョコレートをコーティングし、ココアをトッピングして仕上げました。オールドファッション50周年記念商品。



サクサクとしたショコラパイに、クランベリー入りのしっとりとしたアーモンドチョコクリームとビターでフルーティなチョコレートをサンドした「ショコラ ダマンド」。



仕上げにアーモンドスライスをトッピングしてパリッと焼き上げている。