韓国最大※1のバーガー＆チキンブランド「マムズタッチ」が、日本に本格上陸を果たし、2024年4月16日(火)に東京・渋谷に1号店【渋谷マムズタッチ】をグランドオープンする。オープンに先駆け、4月8日(月)にマスコミ先行試食会が行われた。

1号店「渋谷マムズタッチ」

店舗は渋谷駅より徒歩3分、スクランブル交差点を公園通り沿いに進んだ元マクドナルドがあった跡地にオープン！



B1から2Fの3フロア構造。1階のレジカウンター奥では、生地から揚げる工程まですべて店頭で行われており、香ばしい香りが食欲を刺激する。

B1＆2Fの座席数は約200席と広々とした空間。黄色やオレンジを基調とした装飾でテンションもアガる♪



2階は大きな窓つきで開放感◎ さらに、韓国で流行中のレシート写真機が！1オーダーにつき1回撮影することができ、モノクロでおしゃれに思い出を残せちゃうよ♪

ハンバーガー

2005年の販売開始以来、韓国で5億個以上販売されたMOM’S TOUCH(マムズタッチ)のシグネチャーバーガーである「サイバーガー」。パティは新鮮な鶏のもも肉に衣をまとわせて揚げているため、サクサク食感とジューシーな肉汁が楽しめる。サクサク食感の持続時間も長く、冷めても美味しく楽しめる。

“顎外れバーガー”と呼ばれるほど、手のひら以上の大きなサイズ感と厚さで、シンプルながらお腹いっぱい楽しめる。



そんなサイパティを2枚重ねた圧倒的高さが特徴の「贅沢サイバーガー」。



特大サイズのサイをサンドした「メガサイバーガー」は韓国でも発売されたばかりの新作。



サイパティに加え、ハム×2＆目玉焼きをのせた「ハムエッグサイバーガー」も。



さらに渋谷マムズタッチでのみ販売される「本格プルコギバーガー」も見逃せない。店頭で高温のグリルでプレスして焼くスマッシュ方式で調理されたプルコギパティに、本場韓国のプルコギをイメージした香ばしい焼き肉ソースをON。トマトやピクルスなどの野菜に加えチーズをトッピングした、日本向けにアレンジされた韓国式ハンバーガーだ。

サイドメニュー

オリジナルチキンに大きな強みをもつマムズタッチは、サイドメニューの「骨なしフライドチキン」もおすすめ。ケイジャンスパイスを使用し、揚げたてで衣はサクサク。あっさりとした軽い口当たりなのでパクパクと食べれちゃう。冷めても衣はサクサクのままなのが嬉しい♪



人気の韓国フード“ヤンニョムチキン”をマムズタッチスタイルで楽しめる「骨なしヤンニョムチキン」。蜂蜜が含まれた特製の味付けソースが絡まり、サクッ＆ジュワな甘辛い味わいが楽しめる。辛いものが好きな人にぴったり！



ニンニク好きにおすすめな「骨なしニンニク醤油チキン」。食欲そそるニンニクの香りと特製醤油ソースの甘みがベストマッチ。



ハンバーガーには欠かせない相棒のポテトも！「ケイジャンフライドポテト」は、秘伝のケイジャンスパイスを使ったちょっぴりスパイシーで、サクサクとした中毒性のある味付けがポイント。チーズ好きはとろとろのチーズをトッピングした「ケイジャンチーズポテト」がおすすめ！
※写真はケイジャンチーズポテト

座席予約は公式サイトで！

オープン当初は先着でオリジナルグッズがもらえるかも？ 気になった方はHPから予約してみてね。