gelato pique cafe(ジェラート ピケ カフェ)は、甘くとろけるスイートなクレープと上質で大人なビターのクレープ、2種の季節限定メニューを2024年1月19日(金)より販売する。

ベリーチョコレートクレープ／1,290円(税込)
gelato pique cafeから、チョコを使用した2種のクレープが新登場。「ベリーチョコレートクレープ」は、心ときめく、つややかなレッドカラーの繊細なハートのチョコレートが特徴の限定クレープ。トップにはクーベルチュールのホワイトチョコレートに、ラズベリーとストロベリーピューレを混ぜ込んだベリークリームを使用。ラズベリーの顆粒が甘いクリームに程よい酸味をプラスする。

中は特製のホワイトチョコレートラズベリージェラートにカスタード、いちごやベリーソースと甘酸っぱい味わいがしっかりと楽しめる構成に。サクサクとしたフィアンティーヌショコラが食感にアクセントを加える。



ビターチョコレートクレープ／1,290円(税込)
まるでパフェのような豪華なルックスが目を惹く1品。クーベルチュールのビターチョコレートを使用したクリームは、チョコレートのコクを楽しめる濃厚な口どけ。ほろ苦い味わいに加えて華やかなカカオの風味が口いっぱいに広がる。

トップに使用したフィアンティーヌショコラをクレープの中にも忍ばせ、食感にアクセントを加えている。チョコレートの濃厚な味わいとオレンジのフレッシュな酸味が、絶妙なハーモニーを織りなすリッチな味わいのクレープだ。