ヒルトン福岡シーホーク4階ブラッセリー＆ラウンジ シアラでは、2023年5月27日(土)から8月27日(日)まで、PEANUTS(ピーナッツ)とのコラボスイーツビュッフェ【SNOOPY’s Beach Party】を土・日・祝日限定で開催する。

福岡のアーバンリゾートエリアに位置するヒルトン福岡シーホークから、「スヌーピーと仲間たちのビーチパーティー」をコンセプトに、PEANUTSのキャラクターからインスパイアした約20種のスイーツが登場。高さ40メートルのアトリウム空間で、スイーツに囲まれた開放感あふれるビーチパーティーをスヌーピーとその仲間たちとともに楽しめる。

またヒルトン福岡シーホーク エグゼクティブペストリーシェフ・Ashutosh Kumar(アシュトシュ・クマル)が手がける可愛らしいスイーツと、シアラシェフ自慢のセイボリー(軽食)も味わえる。

スヌーピーシュー
砂のお城から顔を覗かせるスヌーピーをイメージしたキュートな一品。サクサクシュー生地とふわふわのクリームから漂うバニラのリッチな香りが特徴的。



レモンマカロン
レモンと柚子の優しい香りが爽やかに広がる、夏にぴったりのレモンマカロン。チャーリー・ブラウンの洋服の柄を模して可愛らしく仕上げている。



パリ・ブレスト
シュー生地をリング状に絞って焼いた、フランスの伝統的なスイーツ。香ばしいシュー生地とクリームのマリアージュをぜひ味わって。



バニラ小豆アイスキャンディー
波のようなマーブルカラーを纏った、溶けないアイスキャンディー。濃厚なバニラとしっとりとした小豆のバランスが絶妙。



エキゾチックフルーツクリーム
PEANUTSのキャラクターをあしらったグラスデザート。爽やかなシトラスの香りと、芳醇なマンゴーの甘味が常夏のビーチを連想させる。



抹茶と柚子のロールケーキ
八女抹茶の深い香りの中にほのかに感じる甘みと、柚子を使用したカスタードクリームの爽やかな風味が上品に溶け合う一品。



ラベンダーゼリーのエディブルフラワー添え
ビーチに漂流するキラキラとした貝殻やシーグラスをイメージ。エディブルフラワーで夏らしく仕上げたゼリー。



チョコチップ・マカダミアクッキー
スヌーピーの好きなチョコチップクッキーをアレンジ。塩キャラメルとマスカルポーネチーズの甘塩っぱいアクセントがクセになるよ。



コーヒーキャラメルミルフィーユ
カリカリっとした食感とともに楽しむグラスデザート。ほろ苦いクリーミーなコーヒーカスタードと塩キャラメルの相性が抜群のミルフィーユ。

PEANUTSコラボ 天空のアフタヌーンティー

さらにホテル最上階に位置するバー＆ダイニングCLOUDSでは、期間限定の【PEANUTSコラボレーション 天空のアフタヌーンティー】を2023年5月27日(土)から8月31日(木)まで毎日開催する。

地上123mのオーシャンビューを眺めながら、ワンランク上の贅沢な大人のティータイムが楽しえmる、スイーツ6種、セイボリー4種、スコーン2種、コーヒー・紅茶などのドリンクが付いたアフタヌーンティーセットを用意。