寒〜い冬はあったかお部屋で甘〜いアイスを頬張る幸せを感じたい！この冬新発売されたばかり＆これから発売される【冬アイス特集2022〜23年】を大特集。全部制覇するもよし、これ気になる！をチョイスして味わうもよし、あなた次第で新作アイスを味わっちゃおう♪



ロッテから発売の「ガーナチョコ&クッキーサンド 恋味いちご」は、ピンク色の発酵バタークッキーといちごアイスにいちごチップ入りチョコをコーティングしたことで、しっかりとした味わいが楽しめる。



パッケージはいちごをあしらったピンク色が映えるデザインで、いちごの季節をかわいらしく演出。この時期だけの味わいは冬だからこそ味わいたい美味しさ！



「キャラメルコーンアイスバー」は、コクのある甘さのキャラメルコーン味のアイスに香ばしいクラッシュローストピーナッツを混ぜ込み、キャラメルコーンの味わいを表現。



旨みを強調する塩がアクセントになり、ローストピーナッツの食感と甘じょっぱい味わいが、お菓子と同様にやみつきになる美味しさ。すでにコンビニでは先行発売されているから、気になったらぜひ！




濃厚な2種類のチョコレートの味わいがそれぞれ1つのカップで楽しめる贅沢なハーゲンダッツ ミニカップ【ショコラ デュオ】。クリーミーなコクを楽しめるミルクショコラアイスクリームと、カカオ感豊かなカカオショコラアイスクリーム、2つのチョコレートアイスクリームをMIX。ミルクショコラアイスクリームには、隠し味にキャラメルを加え、カカオショコラアイスクリームにはナッティな香ばしさが特長のベネズエラ産カカオマスを使用している。

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仙台のソウルドリンクである“ずんだシェイク”をそのままの味わいでアイスにした「ずんだシェイクアイス」。2021年にもずんだ茶寮が監修したおもちが入った「御餅 ずんだもちカップ」が発売され、今回発売のずんだシェイクアイスも気になっちゃう！アイスには20%の枝豆が使用され、本格的な味わいが楽しめる。



全国のセブン-イレブン限定で「N.Y. リッチスカッチサンド&Wチョコレートアイス」新発売。このアイスは、N.Y.C.SANDの看板商品「N.Y.キャラメルサンド」をカップアイスで表現し、バターを配合したキャラメルクッキーとこだわりのキャラメルアイス、とろとろ食感のキャラメルソースが特長。



直火焙焼したキャラメルを使ってソース状に仕立てることでキャラメルのコクや風味のまとまりがあるソースになっている。アイスにはアーモンドの風味を付けることでソースと、クッキーのバランスが取れた味わいに仕上げている。



「キャラメルウォールナッツチーズケーキ」は、2種類の北海道チーズを使用したチーズアイスクリームにアーモンドクランチを混ぜ込み、ウォールナッツ(くるみ)入りキャラメルチョコでコーティングしたデザートアイスバー。



井村屋の「やわもちアイス パフェ いちご大福味」は、10月に発売されかなり口コミで評価が高いカップアイス。やわもちアイスシリーズ初のパフェ仕立てで、和菓子の中でも人気の高いいちご大福を、特別感あふれるパフェ風にアレンジ。



ほのかにバターが香るケーキ生地には白あんを配合し冷凍下でもしっとりやわらかく仕上げ、いちごソース、練乳アイス、井村屋謹製のこしあん、やわらかなピンクのおもち、いちご果肉を重ねた6層構造で、専門店の本格的な和パフェをイメージしている。おもちはいちごのブランデーで風味つけ、全体との一体感を演出してるのもポイント！



こだわりの層構造が見えるよう、カップの側面に透明窓を入れつつ、華やかなデザインを施したパッケージで売り場でも目立っているから、要チェック！



『白あずきバー』は、井村屋「あずきバー」2023年で発売50周年を迎えることを記念した高級和菓子にも使われる希少な白小豆を使用した「あずきバー」。白小豆は栽培が難しいことから生産量が極めて少なく、2020年度の北海道における白小豆の作付面積は小豆全体の0.5%未満。白小豆はその色合いや風味の強さから高級和菓子の原料として珍重されている。

今回、井村屋として初めて白小豆をアイスに使用しました。小豆として白小豆を100%使用し、当社独自の「あずきバー」の製法で生豆からじっくりと炊き上げ、風味豊かで、粒残りの良いあずきアイスに仕上げている。



白小豆、砂糖、食塩だけのシンプルなアイスだからこそ、原料にこだわり北海道産のみを使用。すっきりとした甘さの砂糖とまろやかなオホーツクの塩が、白小豆のまろやかな甘みと上品な風味を引き立て、厳選した原料の素材本来が持つおいしさを引き出した味わい。



小豆の風味と粒感が特長で、小豆・砂糖・食塩の3つのシンプル原料にこだわった『白あずきバー』は温めると、温かい“ぜんざい”としても楽しめるから、アレンジしてみて！



「もいふぃ ホイップクリーム風味」は、ホイップクリーム風味のアイスを北海道産小麦から作られた小麦粉を使用した口どけの良いケーキ生地でサンドした、しっとりふわふわとした食感が特長のアイス。洋菓子専門店でも使用されるこだわりの小麦粉と特殊な油脂を使用することで冷凍下でもふんわり口溶けの良いケーキ生地に仕立てている。



2023年1月17日(火)には、夢のコラボ【桔梗屋監修 雪見だいふく×桔梗信玄餅】が復活。桔梗信玄餅」の味わいをイメージし、とろっとした黒蜜ソースを、きな粉アイスと冷凍下でもやわらかい“厚もち”仕立てのきな粉もちで包んだ特別な「雪見だいふく」に仕上げている。



ポイントは「桔梗信玄餅」を再現するため、おもちを通常より“厚もち”仕立てていること！

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「白い板チョコアイス」は2019年の冬に発売した商品で、今回再販の要望が多かったことから、この冬に再登場！ザクザク食感が楽しい、クッキークランチ入りのホワイトチョコとなめらかなバニラアイスの組合せで、ほんのり塩を加えることで、後切れの良い味わいに仕立てている。



「あんこチョコレート」は、あんことチョコレートの組み合わせで、コクと風味豊かな味わいが特徴の、和洋折衷スイーツです。寒い時期でもアイスを楽しんでほしい、という思いから「進化系Sweets」という切り口で商品化。



アイス部にはベルギー産チョコレートを配合(製品中2.6％使用)し、こしあんソース部分には良質な北海道産小豆を使用。チョコレートと抜群の相性が楽しめる。



ローソン ウチカフェからは、「贅沢チョコレートバー 濃密プラリネ」が登場。チョコレート好きのために開発された濃密なチョコレートバー。カカオをたっぷりと入れ込み濃縮したチョコレートの味わいを濃密な食感で楽しめる。



「ソフト君伝説のプレミアムミルク」は、プレミアムアイスクリームグレードの濃厚な味わいが楽しめる商品。内側のアイスは、細かな氷と濃厚なミルククリームを混合し、ソフトな食感にこだわっている。ガリガリ君リッチミルクミルク(※アイスミルクグレード)を超える、伝説のアイス。