ファミリーマートは、40周年に向けたチャレンジ「40のいいこと!?」の5つのキーワードの1つである「もっと美味しく」の一環として、発酵バター香るビスケットで、くちどけの良い濃厚なクリームをサンドした【バタービスケットサンド】を、2021年6月22日(火)に全国のファミリーマートにて発売する。



「バタービスケットサンド」は、場所を選ばず片手で食べられる手軽さと、ご褒美感があるボリューミーなスイーツとしての人気を受け開発された商品。香り高い発酵バターを使用し、こんがりと焼きあげたビスケットは、“ホロホロ”と口の中でやさしくほどける“ホロっと”食感が特徴。

また、発酵バターに、ミルクのまろやかな風味と豊かなコクが特徴の北海道産マスカルポーネチーズと、程よい塩味と酸味のバランスが良く、なめらかな口あたりが特徴のデンマーク産クリームチーズを混ぜ合わせたバターチーズクリームを使い、濃厚な味わいでありながら、すっきりとしたくちどけの良いクリームに仕上がっている。

バタービスケットサンド ラムレーズン／228円(税込)

芳醇なラムが香るバターチーズクリームに、しっとりとしたラムレーズンを入れてサンドした「バタービスケットサンド ラムレーズン」は、1口食べた瞬間にラム酒の華やかな香りが口いっぱいに広がり、ごろっと入ったレーズンの食感も楽しめる贅沢かつ大人な味わいの逸品。

バタービスケットサンド チーズ／228円(税込)

何度も試作を重ね、相性が良かった2種のチーズを使用したこだわりのバターチーズクリームを贅沢にサンドした「バタービスケットサンド チーズ」。3種類の中で最もミルキーで濃厚な味わい。

バタービスケットサンド ショコラ／228円(税込)

「バタービスケットサンド ショコラ」は、濃厚な味わいのバターチーズクリームと、3種のカカオ豆を使用したクーベルチュールチョコレートを混ぜ合わせ、それをビスケットでサンド。カカオ豆はマイルドな味わいの中に強いカカオ感を感じる事が出来るコートジボワール産、華やかな花のような香りが特徴のエクアドル産、さわやかな酸味と軽い風味で伝統的に日本人に好まれているガーナ産をブレンドし、味わい深い仕上がりに。さらに、チョコチップを加えたことで、ザクザクとした食感も楽しめる。