ヒルトン大阪 2Fにある「Folk Kitchen(フォルク キッチン)」では、2021年6月4日(金)～9月12日(日)まで紀南、【シナモロールのふわもこスイーツワンダーランド～サンリオキャラクターズ コラボティーパーティー～】を開催する。



夏のデザートビュッフェでのサンリオキャラクターとのコラボは3年目の開催。今年は、サンリオキャラクターの人気投票企画「2020年サンリオキャラクター大賞」でナンバーワンに選ばれた「シナモロール」の世界観から着想を得た、雲の上のスイーツワンダーランドを再現。

ラインナップは、ファンの心を掴むふわもこ＆ゆめかわスイーツが約25種類とその数も豊富。また、空の遊園地を想わせる店内装飾には、ハローキティやマイメロディなど、おなじみのサンリオキャラクターズもひっそりと隠れているから探してみて。雲の上にいる気分が味わえるフォトスポットも登場するよ。

雨粒とダンス ヨーグルト・リングケーキ

「雨粒とダンス ヨーグルト・リングケーキ」は、ほどよい酸味のクリーミームースにマンゴークリームが溶け合うヨーグルトケーキ。雨粒シェイプのチョコレートとカリカリ食感の雲型メレンゲがデコレーションされ、キラキラと光る世界でシナモロールが飛び跳ねている様子が表現されている。

くるくるコーヒーカップ ピーチムース

カラフルで目を引く「くるくるコーヒーカップ ピーチムース」は、赤桃のコンポートとバニラムースの絶妙なバランスが魅力。チョコレートのサンリオキャラクターズがケーキの上に大集合している。

ふわもこクラウドムース

ピンクと水色のグラデーションが美しい「ふわもこクラウドムース」は、蜂蜜のムースの中にスダチのゼリー、オレンジの果肉、ピスタチオのビスキュイを重ねた爽やかな味わい。

画像左から、黒糖チョコレートのフラワータルト、『カフェ・シナモン』のたっぷりクリームパン

「『カフェ・シナモン』のたっぷりクリームパン」や「黒糖チョコレートのフラワータルト」などシナモロールのかわいさがあふれるオリジナルケーキも。

マシュマロ・トライフル

そのほか、夏に清涼感を感じるグラスデザートも充実。ユニコーンをイメージした「マシュマロ・トライフル」は、ラズベリーやライチクリームが層になり、スプーンで混ぜ合わせると口の中で魅惑のハーモニーが広がる。

『アイスおとしちゃったの』チョコムースとカシスケーキ

「『アイスおとしちゃったの』チョコムースとカシスケーキ」は、うっかり落としちゃったアイスクリームをイメージしたシェフの遊び心溢れる一品。エルダーフラワーのフォームとケーキのしっとり感、チョコレートムースのコンビネーションが絶妙だ。

さらに、ハイビスカスの香りがアクセントの「アーモンドパンナコッタ 白桃コンポート」や、「虹色寒天」など、動物性食材を使わないヴィーガンスイーツも堪能できる。

また、3階までの吹き抜けに面した開放的な空間の「Folk Kitchen(フォルク キッチン)」は、キッチンシアターステーションにて提供される軽食メニューも魅力。定番人気の「ヒルトン大阪ビーフカレー」やパスタ、サラダなど合計5種の軽食に、本場スリランカの紅茶ブランド「ディルマ」の紅茶セレクションとカフェ・ラテ、ホットチョコレートなどを含む約10種類のドリンクも楽しんでみて。

シナモロールのふわもこスイーツワンダーランド
～サンリオキャラクターズ　コラボアフタヌーンティーセット～

さらに期間中にはスペシャルコラボアフタヌーンティーも登場。数量限定のセットになるためお早めに。