ヒルトン福岡シーホークの4階ブラッセリー＆ラウンジ シアラでは、2021年5月15日(土)から6月27日(日)まで土・日曜日限定で、ハッピーオーラ全開の心躍るハニースイーツが体験できる【HONEY BEAT SWEETS BUFFET】を開催する。




今回のテーマは、ハッピーオーラ溢れるイエローの世界で彩る初夏のピクニック。地元福岡のはちみつとビタミンカラーのフルーツを使ったカラフルで可愛いスイーツが登場する。

天井高40メートルの開放感あふれるアトリウムをハッピーオーラで包み込む「ブラッセリー＆ラウンジ シアラ」で、天候を気にせずにピクニック気分を楽しみながらハニースイーツにまみれる一日が過ごせる。

糸島産はちみつミモザケーキ

パティシエ自慢のスイーツ「糸島産はちみつミモザケーキ」は、レモンクリームに糸島産のはちみつを加えたオリジナルケーキ。レモンの爽やかな酸味とはちみつの風味が口いっぱいに。

糸島産はちみつムース

「糸島産はちみつムース」は、濃厚なはちみつソースとムース、オレンジジュレの組み合わせがたまらない。

能古島産はちみつシフォンケーキ

「能古島(のこのしま)産はちみつシフォンケーキ」は地元、能古島の自然の恵みがふんだんに詰まった純粋はちみつを使用。可愛らしい蜂のお菓子とお花達が彩りを添える。

定番・約2mロングはちみつロールケーキ

「定番・約2mロングはちみつロールケーキ」は、能古島産のニューサマーオレンジ果肉と糸島産はちみつを加えた生クリームが包み込まれた、濃厚なのにさっぱりと食べれるロールケーキ。

そのほか、はちみつレモン風味の「ウィークエンドケーキ」など合計21種類のスイーツと6種類のセイボリー(軽食)が味わえる。