韓国スタイルのカップ型ティラミス専門店「ティラミスラボ」が原宿にオープン

2021.3.17

SHIPは、2021年3月19日(金)に、東京原宿にイタリアンレストランのデザートのような本格的なティラミスをワンハンドで楽しめるティラミス専門店【TIRAMISU LABO(ティラミスラボ)】をオープンする。

1990年代に流行したティラミスは、昨今、韓国でフルーツなどをトッピングしたカップティラミスが登場し、再び日本でも注目度が上がっているイタリアを代表するスイーツ。

そんなカップティラミスを専門に扱う「ティラミスラボ」は、定番のオリジナルをはじめ、いちご、抹茶、オレオなど全6種類をラインナップ。イタリア産マスカルポーネチーズや北海道産生クリームといった素材にこだわり、イタリアンレストランで長年経験を積んだシェフが開発した、“飲めるティラミス”のような滑らかな食感が特長。

ブルーベリーティラミス／680円(税込)
フレッシュブルーベリーの甘さと酸味がマスカルポーネと相性抜群。

オレオティラミス／600円(税込)
オレオのサクサク食感と心地よい苦味がティラミスと絶妙にマッチ。

ダルゴナミルク／500円(税込)
また、ドリンクには、韓国発祥のドリンク「ダルゴナミルク」や自家製レモネードを用意している。

店内は白を基調とし、韓国をイメージしたネオン管でつくられたパステルカラーのロゴを店舗中心にレイアウト。屋根付きの開放的なテラス席はこれからの暖かくなる季節にぴったり！

■詳細
【TIRAMISU LABO(ティラミスラボ)】
開店日:2021年3月19日(金)
住所:東京都渋谷区神宮前1-15-4 Barbizon76
営業時間:10時〜20時
定休日:なし

＜メニュー＞
・オリジナルティラミス／500円(税込)
・いちごティラミス／680円(税込)
・オレオティラミス／600円(税込)
・ブルーベリーティラミス／680円(税込)
・ショコラティラミス／650円(税込)
・抹茶ティラミス／580円(税込)

[ドリンク]
・ダルゴナミルク／500円(税込)
・自家製ラボレモネード／400円(税込)