京都・宇治 伊藤久右衛門は、伊藤久右衛門各茶房にてリニューアルした【さくら抹茶パフェ】と【さくら抹茶スイーツプレート】を2021年3月1日(月)より発売する。

『さくら抹茶パフェ』がリニューアルして登場。抹茶餡をしのばせた「さくらきんとん」を中心に、さくら色の白玉、さくらクラッシュゼリー、さくら色の寒天、さくらアイスなど、宇治抹茶パフェを様々なさくら色で彩っている。クラッシュゼリーの下にはライスパフを敷き、味も食感にも飽きがこない工夫をプラス。さらに自家製の抹茶ゼリー、抹茶蜜の深緑がアクセントになり、見た目にも華やかな春限定の季節の贅沢パフェに仕上がっている。



季節限定の「さくら抹茶だいふく」「つぶつぶ苺抹茶ロールケーキ」「さくらアイスクリーム」に、人気の定番スイーツ「宇治抹茶チーズケーキ」「宇治抹茶生チョコレート」「宇治ほうじ茶生チョコレート」「宇治抹茶アイスクリーム」、そして「ミニパフェ」を一度に楽しめる、春限定のスイーツプレート。ミニパフェには桜色の白玉を、宇治抹茶チーズケーキには桜の塩漬けをあしらっている。抹茶スイーツたちが織りなす、宇治の春を楽しんで。