華やかな見た目と優しい甘さが楽しめる！BAKE CHEESE TART「モンブランチーズタルト」9/15(火)より限定発売

2020.9.3

焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART」は、【モンブランチーズタルト】を2020年9月15日(火)より、国内全店舗にて期間限定で販売する。

今回発売する「モンブランチーズタルト」は、昨年9月に発売し好評だった「焼きたてマロンチーズタルト」をアップデートした商品。

渋皮マロンペーストをチーズムースに混ぜこみ、焼き上げた後、表面にマロンクリームやカットした栗、そして粉糖をトッピング。モンブランのように見た目も華やかで秋の始まりにぴったりなチーズタルトに仕上げている。

マロンペーストは渋皮つきのものを使用し、栗そのもののしっかりとしながら優しい甘さと舌触り、チーズムースの塩味との絶妙なバランスが楽しめる。

また香り付けにはラム酒を使用し、栗本来の華やかな香りを引き出している。