ナショナルデパートが展開する、バターの新しい楽しみ方を提案するブランド「CANOBLE(カノーブル)」から、フレッシュペパーミントとカカオニブ、ドミニカ産カカオのチョコレートなど厳選素材を使用した「プレミアムチョコミントバター」が登場。

プレミアムチョコミントバターは、フレッシュペパーミントのフレーバーバターに、独特の柑橘感とナッツ感を併せ持つドミニカ共和国産カカオのクーベルチュールチョコレートと、大人の苦味のカカオニブ(焙煎したカカオ豆を砕いたもの)を合わせた、カカオにこだわるチョコミントバター。

刻んだフレッシュペパーミントが練り込まれており、ミントのナチュラルな爽やかさの中に、ミント葉の野性味と深みのある大人の夏バターに仕上がっている。

フレッシュバターのミルク感がホップするときにカカオニブの苦味が効いて、より一層ミルク感を感じられる。



また、古くからハンドシェイプで作られていたバターのフォルムを踏襲したプロダクトデザインはカノーブルのオリジナル。パッケージデザインは、清涼感とプレミアム感を演出している。



焙煎したカカオ豆を砕いた“カカオニブ”はカリカリの食感、噛んだ瞬間に口中にカカオの風味が広がって、カカオの持つ強い風味や苦味をダイレクトに伝わり、その後を追うようにペパーミントの香り、チョコレートの甘味と風味、そして最後にフレッシュバターのミルク感が全体を包み込むという4層レイヤーの味の設計。カカオニブが加わることでギュッと大人感が演出されている。



＜味のレイヤー＞
カカオニブ:カカオの香り、苦味、風味
ペパーミント:爽快感、清涼感、野性味
ドミニカ共和国産カカオチョコレート:柑橘感、ナッツ感、甘み
フレッシュバター:ミルク感、カカオバターとの協調