生キャラメルシフォンケーキ専門店「MERCER bis(マーサービス)」は、特別な夜を彩る2種類のクリスマス期間限定シフォンケーキ【生キャラメルX’masシフォンケーキ】と【ストロベリーホワイトX’masシフォンケーキ】の予約販売を2023年11月1日(水)から12月15日(金)まで実施する。



MERCER bisが贈る、クリスマス限定のシフォンケーキ。心に残る素敵なクリスマスになるよう、特別にアレンジしたクリスマスケーキが2種類登場。

生キャラメルX’masシフォンケーキ／4,800円(税込)
「生キャラメルX’masシフォンケーキ」は、オープン以来、絶大な人気を誇り愛され続けているマーサービスの定番フレーバー“生キャラメルシフォンケーキ”のクリスマスver.。米粉を使用したシフォン生地は、ふわふわなだけでなくしっかりと水分を含んだもっちりとした口当たりで、甘さ控えめながらもコクのある口溶け滑らかな生クリームに包み込まれている。

生キャラメルソースは、ゴールドのラメが散りばめられたクリスマス仕様にアレンジ。食感がアクセントになる香ばしいアーモンドスライスや、甘酸っぱい苺をはじめとする冬らしい煌びやかなトッピングで、年に一度の特別なデコレーションに。

軽やかなふわもち食感の生地と、極上の口溶けの生クリーム、ほろ苦い生キャラメルソースが織りなす絶妙なハーモニーが楽しめるシフォンケーキを堪能しちゃって。



ストロベリーホワイトX’masシフォンケーキ／6,500円(税込)
「ストロベリーホワイトX’masシフォンケーキ」は、シフォン生地に自家製のラズベリージャムをたっぷりと使用し、マーサービスならではのふわもち食感の中にもクランベリーの果肉が感じられる仕上がり。ホワイトチョコレートを使用したコクのある濃厚なソースは、隠し味にコンデンスミルクを加えることでよりリッチで上品な味わいになり、ラズベリー生地の甘酸っぱさを包み込む。

トップには、苺やラズベリー、赤すぐりをまるで宝石のように華やかに盛り付けられている。味も見た目もラグジュアリーで煌びやかなシフォンケーキを、恋人やご家族、ご友人が集う大切な一日の締めくくりに召し上がれ♪