焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART(ベイク チーズタルト)」は、2022年9月1日(木)より期間限定で【かぼちゃあんバターチーズタルト】を販売する。



北海道産えびすかぼちゃのペーストを混ぜ合わせたチーズムースを使用し、かぼちゃらしいほっくりとした食感と鮮やかな色合い、甘みや香りが特長のチーズタルト。



ムースの中には北海道・十勝産小豆のこしあんを充填し、表面にはバターを大胆に乗せ、あんバター風に仕上げられている。かぼちゃの素朴な甘さとクリームチーズの爽やかさに濃厚なあんバターの味わいがたまらない！また、北海道産の種が食べられるかぼちゃ「ストライプペポ」のパンプキンシードと粉糖をトッピングし、見た目も華やかに演出。



おすすめの食べ方は、かぼちゃとあんバターの濃厚な味わいによく合うブラックのコーヒーやストレートの紅茶とのペアリング。また、どこか懐かしいソーダフロートやプリンアラモード皿と合わせるとレトロな喫茶店風のテーブルコーディネートに早変わり♪